Objetivos
Aunque en este momento estoy trabajando, creo que mis aptitudes y cualificación prefesional me permitirían aspirar a un puesto de trabajo con mayor responsabilidad que el que tengo actualmente. Estoy buscando trabajo cerca de mi lugar de residencia. Estoy disponible para trabajar en cualquier horario, incluido fines de semana, por turnos, etc. Incorporación inmediata. Estoy interesado en un trabajo con contrato indefinido, que me permita una cierta estabilidad laboral.
Estudios
02/2009 | Gestión de Hostelería. | 40 horas |
Instituto de formación El Corte Ingles | ||
06/2008 | Hostelería y Turismo. | Dos años. |
Instituto de las cualificaciones profesionales del Gobierno de Canarias. | ||
03/2008 | Primeros Auxilios. | 16 horas. |
Instituto de formación El Corte Ingles | ||
02/2008 | Rol Formador. | 40 horas. |
Instituto de formación El Corte Ingles. | ||
04/2007 | Rol Comunicador. | 40 horas. |
Instituto de formación El Corte Ingles | ||
02/2007 | Rol Mediador. | 40 horas. |
Instituto de formación El Corte Ingles | ||
05/2006 | Prevención de riesgos laborales | 40 horas. |
Instituto de formación El Corte Ingles. |
Experiencia
02/2012 - 06/2013 | Jefe de sector Hotel Contemporaneo |
06/2001 - 06/2011 | Jefe de sala-Maitre El Corte Ingles |
06/1998 - 09/2000 | Camarero La Tasca.Reino Unido |
07/1996 - 06/1998 | Camarero Restaurante Dº Antonio |
Otros datos
Dispongo de carnet de conducir B. Soy una persona seria y responsable a la que le gusta su trabajo.Cuento con experiencia en el ámbito de la restauración tanto en hoteles,restaurantes y en grandes empresas de distribución como por ejemplo El Corte Ingles en el cual he desempeñado mi labor como jefe de sala-maitre en su división de hostelería .
Mi educación y formación fue orientada a la industria del turismo y la hospitalidad,cuento con un fluido manejo del ingles que he aprendido en mis años de estudiante en Leeds Reino Unido.
Me considero una persona pro-activo y con capacidad de formar parte de un gran equipo de trabajo y de brindar a cada cliente un servicio de alta calidad.
Mis funciones como jefe de sala en el departamento de hostelería del Corte Ingles fueron principalmente la supervicion e intervención en todas las actividades de la sala de restaurante y cafetería controlando también el estado de la calidad de los alimentos en el departamento de platos preparados.Hacer cumplir las normas de seguridad e higiene alimentarias(AAPPCC), formación del personal revisar el estado de las vajillas y mobiliario,supervisar inventarios,establecer turnos y vacaciones del personal.