rosario grande

Objetivos

Estudios

Experiencia

Otros datos

Puedo aportar referencias de anteriores trabajos. Dispongo de carnet de conducir B. I. FORMACIÓN ACADÉMICA
Actualmente cursando estudios superiores de Diseño Gráfico y web.
1997 - 2000  Bachillerato de artes. Realizado en el I.E.S. San Isidoro (Sevilla).

III. OTROS CURSOS Y SEMINARIOS

2012-2014 Cursos de panes rápidos, cocina oriental, cocina tradicional con Manolo Rincón, sushi y taller de arroces.
2014 Pastelería de vanguardia con Moira Patissiere ,online ( Moira Sigal)


IV. EXPERIENCIA PROFESIONAL

2014 - actualidad. Camarera y ayudante de cocina en Restaurante La Stradina. Aracena ( Huelva)

* Marzo 2014 - junio 2014 ,(por cierre del local), segunda de cocina. Dolores y Brasas (Sevilla).Cuarto de frío y partida pastelería

Desde 2014 a actualmente he trabajado como jefa de cocina en varios restaurantes en Sevilla como jefa de cocina o cocinera.
* Marzo 2014 - marzo 2014, ayudante de cocina .Taberna Poncio

* Febrero 2011 - febrero 2014 Jefa de Cocina. Restaurante Pizzería La Stradina .C/ Barberos,25.
         Aracena (Huelva) Teléfono: 959126444.
Cocinera y responsable ante la dirección de la empresa del buen funcionamiento de todas las partidas: fuego, frío, pastelería, pizzas y gratinados .Participación directa en la creación y modificación de la carta.


* Enero 2009 - Febrero 2011 Jefa de Partida, Pizzera.
        Restaurante Pizzería La Stradina.

* Noviembre 2008 - Noviembre 2009,cocinera y Responsable partida pastelería.
Restaurante Pizzería La Stradina


* Enero 2005 - Septiembre 2005 ,Heladera.
Bar/ Cafetería Badulaque (Sevilla).

*Agosto 2005 - Septiembre 2004
Pinche de cocina .Restaurante Serafín (Oviedo, Asturias)


* Agosto 2004 - Agosto 2001
Camarera en distintos locales: cafeterías, bares de copas y restaurantes

OTROS DATOS DE INTERES

- Capacidad de adaptación y trabajo en equipo, persona productiva, organizada y rápida

- INGLÉS:   Nivel adecuado para el sector de la hostelería.