Maria Real Tortosa
Gipuzkoa / Guipuzcoa (España)
Objetivos
Mis aptitudes y cualificación profesional: Restauración (cocina, sala, barra). Estoy buscando un empleo de fines de semana en Guipúzcoa. Incorporación inmediata. Aceptaría cualquier tipo de contrato incluyendo contrato temporal, eventual, de interinidad.
Estudios
| 09/2013 | Grado en Ciencias Gastronómicas y Artes Culinarias | 4 años |
| Basque Culinary Center | ||
| 09/2011 | Bachillerato Científico y Tecnológico, y Selectividad | 2 años. 8,6 nota media. |
| Escola Industrial d'Arts i Oficis de Sabadell | ||
Experiencia
| 09/2013 - Actualidad | Estudios en distintos campos: Gastronomía, Ciencia y Gestión Basque Culinary Center |
| 09/2013 - Actualidad | Conocimientos Sumillería básicos Basque Culinary Center |
| 09/2013 - Actualidad | Gestión sala (protocolo) Basque Culinary Center |
| 09/2013 - Actualidad | Gestión barra (TPV, tirador, gestión mesas, stock, pedidos) Basque Culinary Center |
| 09/2013 - Actualidad | Gestión cocina Basque Culinary Center |
| 10/2015 - 12/2015 | Ayudante cocina Restaurante Branka (Donostia) |
| 04/2015 - 08/2015 | Ayudante cocina Restaurante MontBar (Barcelona) |
| 06/2014 - 07/2014 | Prácticas en cocina Restaurante Massana (Girona) |
Otros datos
Por pertenecer a Estudiante tercero de Grado Basque Culinary Center. Grado en Ciencias , la empresa podría beneficiarse de una bonificación por mi contratación. Puedo aportar referencias de anteriores trabajos. Dispongo de carnet de conducir B. Coche.. Responsable. Experiencia en barra, en sala y en cocina.
En sala: control TPV, cañero, gestión bebidas, gestión mesas, cafetera,...