Jose Manuel Perlado del Campo

Objetivos

Aunque en este momento estoy trabajando, creo que mis aptitudes y cualificación prefesional me permitirían aspirar a un puesto de trabajo con mayor responsabilidad que el que tengo actualmente. Busco trabajo de Cocinero. Estaría dispuesto a trabajar en cualquier parte de España, y también en el extranjero. Estoy disponible para trabajar en cualquier horario, incluido fines de semana, por turnos, etc. Incorporación inmediata. Aceptaría cualquier tipo de contrato excepto como autónomo.

Estudios

01/1990Formación Profesionalpor libre
Escuela hosteleria Casa de campo

Experiencia

12/2012 - en activoJefe de partida
Desengaño 13 Restaurante

Otros datos

Dispongo de carnet de conducir B. especialista en arroces. trabajo en la cocina desde los 18 años y controlo todos los tipos de cocina incluida la repostería.tapas raciones pintxos aperitivos menús cartas postres... buffets eventos especiales etc... Capacidad de trabajar en equipo y de dirigirlo. Adaptable a cualquier puesto. Organizado eficáz...controlo escandayos, costes y elaboración de menus según presupuesto. 30 años de experiencia.Hablo inglés. He trabajado en la República Dominicana en Bélgica Reino Unido Baleares Canarias Madrid Valencia Marbella....