jose alcantara cuellar
Lima (Peru)
Objetivos
En este momento me encuentro en búsqueda activa de empleo. Busco trabajo de ayudante de cocina o cocinero. Estoy dispuesto a trabajar en cualquier parte de Peru. Estoy disponible para trabajar en cualquier horario, incluido fines de semana, por turnos, etc. Incorporación inmediata. Aceptaría cualquier tipo de contrato excepto como autónomo.
Estudios
| 03/2009 | curso comida criolla | 6meses |
| inteci | ||
| 02/2006 | cheff | 2años |
| coritec peru | ||
Experiencia
| 05/2016 - 06/2017 | cocinero casa restaurante la victoria |
| 09/2013 - 02/2016 | cocinero emch |
| 06/2006 - 06/2009 | ayudante de cocina concesionario clincia ricardo palma, rest, marquiño |
Otros datos
me llamo jose alcantara tengo 37 años de edad, soy un joven gordito un poco alto de 1.77 de altura soy cocinero me considero full pilas ,disponible para cocinar me encanta la cocina, trabjao en cocina desde los 8 años de edad comense con carreta vendiendo comida en un paradero de buses con mis abuelitos, desde ahi me gustaba cocinar,hasta que estudie la carrerra de cheff , gracias a mi tia que me pago mis estudios , para aprender las tecnicas de la gastronomia,ya que la practica se hace en el campo ,y cocinaba muchos platos criollos,comense con 50 porciones cocine hasta 400 menus por dia y 120 platos a la carta,,,,,cuando mis amistades o familiares e personas hacen sus cumpleaños o fiestas e eventos o hasta sus polldas o chicharronadas siempre me llaman a mi para yo prepararles todo asi me gano mi plata extra y siempre salen satisfechos,,,,,no me considero gran cheff,,,prueben mis comidas y veran resultados,mi especialidad es comida criolla nada mas gracias .