Guillermina Burguera Sifre

Objetivos

Aunque en este momento estoy trabajando, creo que mis aptitudes y cualificación profesional me permitirían aspirar a un puesto de trabajo mas acorde con mis habilidades y gustos en el sector de la gastronomía y nutrición. Busco trabajo de dietista-nutricionista para colectividades, caterings, trabajar codo con codo con los alimentos, su elaboración, conservación y nutrición humana. Estoy buscando trabajo cerca de mi lugar de residencia: Valencia (España). Estoy disponible para trabajar en cualquier horario, incluido fines de semana, por turnos, etc. Incorporación inmediata. 

Estudios

Otros datos

Puedo aportar referencias de anteriores trabajos. Dispongo de carnet de conducir B. Guillermina Burguera Sifre
637971627 nutribusi@gmail.com
16/02/1980


FORMACIÓN ACADÉMICA

Diplomatura de Nutrición Humana y Dietética (2006), Universidad de Vic (Barcelona).

Módulo Superior en Hostelería y Restauración (2000 horas). Lugar: Instituto San Vicente Ferrer, Valencia. Octubre 2009- Diciembre 2011.
Prácticas (710horas) Cocina y Sala en el Hotel SH Palace de Valencia. Enero a Mayo 2011.

ESTUDIOS COMPLEMENTARIOS

Socia CODiNuCoVa (Colegio Oficial de Dietistas-Nutricionistas de la Comunidad Valenciana). 2006- Actualidad.
Cursos:
- Alergias e Intolerancias alimentarias (2016)
- Actualización en Embarazo y Lactancia (2016)
- Actualización en Nutrición y Deporte (2016).
- Psicología en consulta dietética (2008).
- Técnicas y herramientas para hablar en público (2009).

Dietética Clínica II, a distancia por la UNED. Octubre 2008 - Junio 2009.
Seminarios Presenciales:
- Guías alimentarías y Dieta Mediterránea, Febrero 2009.
- Obesidad y Factores de Riesgo Cardiovascular, Mayo 2009.
- Alimentos Funcionales, Osteoporosis y Calcio, Historia del pan e importancia en la alimentación humana, Mayo 2009.

Curso de cocina II de 40h. FOREM (Formación y Empleo), Catering “Bolets y Foc”, Valencia. Junio-julio de 2009.

Curso de Informática “Word y Excel” de 50h, FOREM. Julio 2009.

IDIOMAS

Castellano y Valenciano bilingüe.
Actualmente: Cursando B1 de Ingles por la UNED a distancia.


EXPERIENCIA LABORAL EN EL CAMPO DE LA NUTRICIÓN

Dietista-Nutricionista para Herboristería De Natural. Substitución por baja maternal. Consulta de Nutrición junto con recomendación de plantas medicinales. Septiembre 2015 a Enero de 2016.



Dietista-Nutricionista para laboratorios Arkopharma. Jornada de 40 Horas/semana. Consulta de Nutrición. Promoción, Formación y Recomendación de los productos a base de plantas medicinales. Mayo 2012-Febrero 2015.

Dietista-Nutricionista en Centro SINTABAC. Especializado en tratamientos para el control de peso, deshabituación tabáquica y control de ansiedad. Multidisciplinar (psicólogos, dietista y láser terapéutico). Gestión y Control del Centro (teléfono, gestión interna de pacientes, promoción y publicidad...etc). Enero a Abril 2012.

Promotora Nutricionista. Promoción “Semáforo Nutricional” en Supermercado Eroski de Parque Alban. Burjassot, Valencia. Agosto a Septiembre 2011.

Extra Azafata-nutricionista para ETT, Grupo Sky. Stand informativo de productos de la marca “Flora” en Congreso de Lípidos. Castellón. 2009-2010.

Sustituciones como Dietista en Farmacias para Laboratorios Ynsadiet. Valencia y pueblos. 2009.

Dietista en Farmacias para Laboratorios Ynsadiet. Valencia y pueblos. Octubre 2007 a Octubre 2008.

Dietista en “Naturhouse”, Valencia. Octubre 2006 a Mayo 2007.

Dependienta en Herboristería, "Terra Verda", L´Eliana, Valencia, Sustitución de Verano. Julio 2006 a Octubre 2006.

Prácticas Dietista, Hospital Pediátrico, Sant Joan de Dèu, (Barcelona). Mayo 2005 a Septiembre 2005.

OTRAS EXPERIENCIAS

EXTRAS:
-Camarera: Restaurante l’Estibador, Rst.Involtino, Arrocería “Oryza Sativa”, Feria Gastronómica Millesime weekend, Catering Luna, Evento tenis Ciudad de las Artes y las Ciencias, Feria Alimentación (Vic), Rest.Juan y Andrea (Formentera).
- Cocina: Catering Bolets i Foc, Bocatería/Cafetería Muerte por Chocolate, Telepizza.
- Dependienta: Mango (Vic), Kiddis Klass (Zara niños), Videoclub De Cine (Vic).
- Peón de Industria Cárnica, "Casa Tarradellas", Sección Etiquetado, (Vic).
- Monitora Comedor Escolar. "Escuela 2". La Cañada (Paterna) Valencia.

DATOS DE INTERES
Disponibilidad Total.
Carnet de conducir B y vehículo propio.
Características Personales:
-Dinámica y positiva
-Interés y Motivación en el trabajo
-Capacidad resolutiva
-Trabajo en Equipo