ENRIC FRANCH RODRIGUEZ
Tarragona (España)
Objetivos
En la actualidad estoy trabajando a media jornada. La empresa en la que desarrollo mi actividad no cumple mis perspectivas laborales ni económicas
Estudios
| 04/2004 | CURSOS DE COCINA | VARIAS |
| VARIOS | ||
| 05/1976 | VARIOS DIREC.COMERC.MARK.EMPR.ETC. | CURSOS VARIOS DE 3 A 9 M. |
| TEA CEGOS, ESMA, EADA, EDA, ETC | ||
| 09/1975 | BACHILLERATO-PREU | |
| VARIOS INSTTITUTOS | ||
Experiencia
| 04/2015 - Actualidad | cocinero Rte.Altafulla,S.L. |
| 10/2013 - 03/2015 | cocinero Masefrar Tarragona, S.L. |
| 03/2013 - 10/2013 | Cocinero Cel Adell |
| 03/2012 - 10/2012 | cocinero Cel Adell |
| 12/2009 - 01/2012 | Profesor Open Aula, S.L. |
| 03/2006 - 10/2009 | Cocinero Restaurante Camping Tamarit |
| 12/2004 - 01/2006 | Cocinero |
| 02/1999 - 09/2004 | Cocinero/Administrador Casa Rural Ca Calbet |
Otros datos
Puedo aportar referencias de anteriores trabajos. Dispongo de carnet de conducir B. Dominio de cocina nacional, internacional y de mercado.
Acostumbrado a ejecutar jornadas gastronómicas de: arroces, caza, setas, cocina catalana, gallega, vasca, etc.
Conocedor de los sistemas APPCC.
Carnet de Manipulador de alimentos.
Acostumbrado a trabajar con equipos reducidos y de más envergadura, dependiendo del tipo de negocio.
Dispongo de gran experiencia en compras, costes y escandallos.
Responsable, puntual, limpio y ordenado.
Vehículo propio.