Cesar vazquez
Madrid (España)
Objetivos
En este momento me encuentro en búsqueda activa de empleo. Busco trabajo especialmente en cocinas de colegio
Aunque no me importaría en otro tipo de colectividad siempre y cuando el turno sea de mañana y continuo
Y sobre todo busco estabilidad no me interesan trabajos de un dia una semana o un mes. Estoy buscando trabajo cerca de mi lugar de residencia: Madrid (España). Incorporación inmediata. Estoy interesado en un trabajo con contrato indefinido, que me permita una cierta estabilidad laboral.
Estudios
| 09/2011 | grado medio de cocina | |
| escuela de hosteleria del sur | ||
Experiencia
| 09/2016 - 06/2018 | profesor de cocina Tritoma |
| 01/2016 - 06/2018 | cocinero y jefe de cocina Gastronomic |
| 09/2016 - 12/2016 | jefe de cocina tomate y bogabante sl |
| 11/2013 - 08/2016 | jefe de cocina Educater |
| 03/2012 - 04/2013 | cocinero Albie |
Otros datos
Puedo aportar referencias de anteriores trabajos. Dispongo de carnet de conducir B1 y A2. 2015-2015 CURSO DE TECNICAS CULINARIAS DE VANGUARDIA. Centro: Basque Culinary Center.
2016-2016 Curso de Introducción a la cocina al vacío de El Celler de C´an Roca.
2017-2017 Curso de hornos JOSPER y cocina al vacio TBTC. ( Toni Botella Barcelona)
2017-2017 Cursos Rational de Self Cooking Center y Vario Cooking Center.
2016-2016 CARNE DE MANIPULADOR DE ALIMENTOS
2011-2011 CURSO de cocina de Colectividades. Centro: Ingecom
Curso de ayudante de cocina para colectividades con una duración de 371 horas en la que
se imparte todo lo necesario para el control, aprovisionamiento, almacenaje y elaboración
de fondos, salsas, cremas, sopas, presentación, conservación repostería y menús.