Soy Responsable de Calidad en una cadena de supermercados. Creo que mis aptitudes y cualificación profesional me permitirían aspirar a un puesto de trabajo con mayor responsabilidad que el que tengo actualmente, o de gestión en el departamento de compras. Busco trabajo de responsable de calidad, adjunto a departamento de compras. Estaría dispuesta a trabajar en cualquier parte de España, y también en el extranjero. 

Objetivos

05/2015 - ActualidadResponsable de Calidad
Sánchez Romero Supermercados

Experiencia

09/2005Master en Seguridad Alimentaria y Nutrición1 año
Colegio Oficial de Veterinarios de Madrid, UCM

Estudios

Puedo aportar referencias de anteriores trabajos. Dispongo de carnet de conducir B. Responsable de Calidad:
Sánchez Romero Supermercados, desde 27.05.2015.
Oztürk Kebap Ispanya, desde 30.05.2015.
Mendoza´s Cook (fabrica de empanadas) hasta junio de 2014.
Responsable Cuentas Auditoría externa APPCC en: Paradores de Turismo de España S.A., desde julio de 2012 a septiembre de 2014, Cedipsa desde 2007 a 2014; Cafestore desde 2009 a 2011: coordinación auditores, reporte de resultados y coordinación con la dirección de área operativa, elaboración de documentación en materia de Calidad, asesoría y auditoría.
Responsable Cuenta auditorías de control de proveedores centralizados de carne y pescado en Paradores de Turismo de España S.A., desde octubre 2012 a septiembre 2014. Recopilación de normativa, elaboración de protocolos, edición informes de auditoria y elaboración de fichas técnicas de producto.
Control del etiquetado de productos: revisión, asesoría y elaboración para clientes de empresa Auditar Calidad Consultores.
Estudio global de producto: como responsable de Calidad, en la empresa Mendoza´s Cook, elaboración de estudio de producto asociado a plan analítico con el fin de aprobar el proceso productivo por Salud Pública (2013-2015). Procedimiento aprobado por comisión de Salud Pública, Comunidad de Madrid, con fecha 10.07.2015.
Formación a personal de empresas (higiene y seguridad alimentaria) / control de alérgenos: revisión, asesoría y elaboración de planes de formación para clientes de empresa Auditar Calidad Consultores.

Otros datos


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