Seguir desarrollándome profesionalmente en el área Gastronómica ,

alimentos y bebidas, continuar creciendo dentro de la empresa , creando

estrategias y técnicas que mejoren el desarrollo de la operación en conjunto

con las otras personas involucradas.

Objetivos

01/2015 - 05/2015chef ejecutivo
Arajos pizzas
09/2008 - 02/2015Chef instructor
Centro de estudios culinarios cecsa
01/2006 - 06/2007dulces regina
chef pastelero
10/2006 - 05/2007Chef ejecutivo
PDVSA intevep
08/2005 - 10/2006Jefe de cocina
El ca fe de juan
03/2004 - 07/2005Jefe de cocina
Terrazas de los altos
07/2003 - 02/2004Jefe de cocina
Emiliano z
07/2002 - 05/2003Cocinero 1
06/2001 - 05/2002Cocinero. 1
Cooling coil

Experiencia

01/2015 Cursos Stcw-95 (OMI)
06/2014Diplomado en docencia6 meses
Universidad nueva Esparta
02/2013Diplomado de arte aplicado a la gastronomia 6 meses
Centro de estudios culinarios cecsa
01/2013Chef manager (gerencia y administración de restaurantes)72 hrs academicas
Foro panamericano de asociasiones culinarias de las Américas
05/2010Especialización en panadería6 meses
Centro de estudios culinarios cecsa
09/2002Especialización en pastelería6 meses
Ince turismo
06/2001Estudios culinarios
Le monsiur de la cuisine

Estudios

Puedo aportar referencias de anteriores trabajos. Dispongo de carnet de conducir licencia de 3. Ingles conversacional avanzando , don de liderazgo puntual , comprometido con mi trabajo y obligaciones , manejo de programas micrsoft excel , word,

Otros datos


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