Marisol Sánchez Meroño

Objetivos

En este momento me encuentro en búsqueda activa de empleo.DIETISTA - NUTRICIONISTA, FORMADOR-DOCENTE                                                              Estoy dispuesta a trabajar en cualquier parte de España. Puedo adaptarme a cualquier horario dentro de los días laborables. Incorporación inmediata. Aceptaría cualquier tipo de contrato incluyendo la posibilidad de trabajar como autónomo.

Estudios

Otros datos

Dispongo de carnet de conducir B. Formación Académica:

• (2013 - 2014) Experto Universitario en Alimentación y Nutrición en la infancia; Claves para la Práctica Profesional Diaria. Universidad de Barcelona (IB3).
• (2010 - 2011) Máster oficial en Nutrición Clínica. Universidad Católica San Antonio de Murcia (UCAM).
• (2003) C.A.P. (Certificado de Aptitud Pedagógica 300h).Universidad de Murcia (UMU).
• (1998 – 2002) Diplomada en Nutrición Humana y Dietética, Universidad Católica San Antonio de Murcia (UCAM).

Formación Complementaria:

Cursos:

* Salud oral, nutrición y dieta: recomendaciones para mujeres embarazadas y lactantes. Mayo 2014
*Enfoque dietético nutricional para personas mayores en situación de cronicidad (60h), enero2014
* Prevención de la obesidad infantil; de la teoría a la cocina, Julio 2012.
* Manejo nutricional y dietético en insuficiencia renal, noviembre 2011.
* Nutrición en el ámbito comunitario; teórico - práctico (85h), febrero 2011.
* Los Probióticos, alimentos funcionales (85h), enero 2011.
* Abordaje diagnóstico y terapéutico del niño mal comedor (100h), abril 2010.
* Nutrición en el paciente oncológico (80h), febrero 2009.
* Curso de psicología aplicada al profesional sanitario con aplicación en obesidad y los trastornos de la
alimentación, noviembre 2006.
* Formación continuada en alergias alimentarías (250h), abril 2004.
* Alimentación Comunitaria, abril 2003.
* Dieta y Nutrición en Personas Mayores. Nutrirse o Alimentarse: Arte o Necesidad, septiembre 2001.
* Técnico en Nutrición y Dietética (700h), noviembre 2002.

* Alergias e intolerancias alimentarias. Dietas especiales (21h), diciembre 2014
* Experto en sistemas de calidad en la industria alimentaria (155h), octubre 2010.
* Aplicación del sistema APPCC en la industria alimentaria (185h), enero 2006.
 Carne de manipulador de alimentos, sector comidas preparadas.

Experiencia Laboral:

 Formador de manipulador de alimentos. Freelance (186h). Ayuntamiento de San Javier (Murcia). Marzo 2012 – julio 2015.
 Dietista - Nutricionista en consulta, Clínica D&N, Cieza (Murcia), abril – agosto 2015. Cubrir baja maternal.
 Formador Alergias alimentarias, manipulador alimentos, para Serunion, Grupo Hedima, junio 2015
 Tutor – Docente a distancia. “Gestión de alérgenos en la Hostelería”, Adapta Formación, Marzo – Mayo 2015

 Formador de manipulador de alimentos. Freelance (16h) para Senda Gestión S.L. (Murcia), Febrero2015.
 Formador curso “Higiene Alimentaria; manipulador de alimentos” Formastur S.L., para Mediterránea De Catering (13h). Junio 2014, noviembre 2014.
 Formador curso “Alergias intolerancias alimentarias; Aplicación práctica”. Formastur S.L., para Mediterránea De Catering (8h), Mayo – junio 2014.
 Docente - Formador Ocupacional; Técnico en Dietética y Nutrición, (533h). SERPRO, S.L. (Servicios docentes profesionales). Colegio La Salle de Almería. Noviembre 2013 – mayo 2014.
 Formador del taller, “El aceite de oliva: tradición, gastronomía y salud” (20h) Hartford, S.L., Fundación La Caixa, para talleres del Espacio Caixa de Murcia, 15 Octubre - 10 diciembre 2013.
 Nutricionista – Dietista Freelance. 2 días a la semana. Consulta de nutrición y dietética, educación nutricional y modificación de hábitos alimentarios, estudio de la composición corporal, dietas personalizadas basadas en la dieta mediterránea, adaptadas a las necesidades individuales de cada paciente. Policlínica Farmassana, Las Torres de cotillas (Murcia), desde Junio 2010 - Diciembre 2013.
 Formador del taller “Como cuidarse a través de los alimentos” (20h) Hartford, S.L., Fundación La Caixa, para talleres del Espacio Caixa de Murcia, abril - junio 2013.
 Docente - Formador Ocupacional; Técnico en Dietética y Nutrición, 35h. FORPE (Fundación para la formación profesional para el empleo). Colegio La Salle de Almería. Noviembre 2012.
 Nutricionista. Campaña de educación nutricional. Eroski, agosto- septiembre 2011.
 Nutricionista en Practicas, en la Unidad de Nutrición del Hospital Universitario Reina Sofía de Murcia, mayo 2011.
 Dietista: Laboratorio farmacéutico Ynsadiet, S.A., 16h a la semana, abril 2010- abril 2011.
 Nutricionista y Especialista de producto: Jornadas Cuida tu línea. Laboratorio farmacéutico Arkochim S.L. (Grupo Arkopharma). Murcia, mayo 2009 – febrero 2010.
 Nutricionista; Campaña de Educación Nutricional. Fundación Eroski, mayo 2009 (Asesoramiento personalizado e impartición de escuelas de consumidores (charlas) sobre diferentes temas; Dieta mediterránea, diabetes, control de peso, alimentación en las distintas etapas de la vida etc.….)
 Nutricionista. “Clínica IntraObes”, Investigación y Tratamiento de la Obesidad, (Murcia) Julio 2007- abril 2009. Tratamiento de la obesidad mórbida con cirugía bariátrica, banda gástrica, balón intragástrico, educación nutricional, cambio de hábitos dietéticos etc.).
 Nutricionista: Planificación y elaboración de menús para comedor escolar, Colegio San José, Espinardo (Murcia), octubre 2008.
 Técnico en higiene alimentaria, Consultoría de Calidad en Industria Alimentaria, “Cifood, S.L.”, Cartagena (Murcia), febrero 2006-diciembre 2008. (Elaboración y aplicación de Appcc, asesoramiento a empresas en los tramites con Sanidad, formador de cursos manipulador alimentos y formación continua en higiene y seguridad alimentaria).
 Dietista – Nutricionista freelance, Centro de Rehabilitación Axis, San Pedro del Pinatar (Murcia), diciembre 2006- julio 2008.
 Dietista, Naturhouse en Palma de Mallorca, diciembre 2003 – noviembre 2004.
 Dietista, en el Servicio de Catering, (Mediterránea Catering), Hospital Los Arcos, Santiago de la Ribera (Murcia), durante los días 8 al 17 de mayo 2003.

Idiomas: Inglés: nivel Medio (escrito, hablado). – Ingles nivel 1.
Informática: Paquete de office. Programas específicos en dietética y nutrición: Sant2014, Dietowin, Dietsource, Alimentador,…
Otros Datos de Interés: - Carné de Conducir - Disponibilidad geográfica - Coche propio.