Objetivos

01/2016 - Actualidadencargado de turno
D10&seis fish y grill
08/2015 - 12/2015 Cocinero A
fiammata
11/2013 - 11/2015 cocinero especialisado
liverpool
03/2015 - 08/2015 sartenero
ginos

Experiencia

08/2011Prepa trunca
Manuel maria contreras
aspic
salida cuernavaca

Estudios

Puedo aportar referencias de anteriores trabajos. Manejo de personal como tambien manejo de alimentos salseos bases, cremas , sopas , pastas , cortes, aderesos, vinagretas , manejo del distintivo H deshueso de pescado como robalo, salmon , pam´pano, bogabantes, langostas nacionales etc

Otros datos


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