Fiorentino Capece
Baleares (Espana)
Objetivos
En este momento me encuentro en búsqueda activa de empleo. Busco trabajo de Cocinero o Jefe de Cocina. Estoy dispuesto a trabajar en cualquier parte de Espana. Estoy disponible para trabajar en cualquier horario, incluido fines de semana, por turnos, etc. Incorporación inmediata. Aceptaría cualquier tipo de contrato excepto como autónomo.
Estudios
| 09 | Hosteleria | 5 |
| Istituto Professionale di Stato per i Servizi Alberghieri della Ristorazione | ||
Experiencia
| 06/2015 - Actualidad | Chef de Cocina HOTEL KURSAAL 3* |
| 10/2014 - 05/2015 | Chef de Cocina Sa Teulera |
| 01/2010 - 06/2014 | Chef de Cocina La Terraza |
| 06/2010 - 09/2010 | Chef HOTEL AUGUSTUS 4* |
| 04/2009 - 09/2009 | Chef 152 OPEN PLACE |
| 04/2008 - 02/2009 | Responsable de Primeros Platos RISTORANTE RITZI |
| 10/2007 - 03/2008 | Responsable de Primeros Platos RISTORANTE DI BENEDETTO |
| 01/2007 - 01/2007 | Responsable de Primeros Platos GRAND HOTEL PRINCIPE DI PIEMONTE 4* |
| 01/2006 - 01/2006 | Cocinero HOTEL CIR 3* |
| 01/2006 - 01/2006 | Responsable de Primeros Platos GRAND HOTEL PRINCIPE DI PIEMONTE 4* |
| 11/2004 - 03/2005 | Responsable de Primeros Platos HOTEL MILANO ALPEN RESORT MEETING & SPA 4* |
| 01/2005 - 01/2005 | Cocinero HOTEL KURSAAL 3* |
| 06/2004 - 09/2004 | Cocinero HOTEL KURSAAL 3* |
| 01/2003 - 01/2003 | Cocinero HOTEL CIR 3* |
| 01/2002 - 01/2002 | Ayudante de Cocina RISTORANTE MASCAGNI |
| 01/2000 - 01/2000 | Ayudante de Cocina HOTEL CIR 3* |
| 01/1999 - 01/1999 | Ayudante de Cocina HOTEL FORUM 4* |
Otros datos
Dispongo de carnet de conducir B. Tengo muy buena habilidades de organización, incluyendo el trabajo en equipo.
Me gusta trabajar de una manera organizada para que el trabajo es rápido y preciso, evitando en lo posible el desperdicio innecesario.
Siempre tengo mucho cuidado al comprar los productos y al momento de comprar entento siempre elegir los mejores productos al mejor precio.
En el presente trabajo, un restaurante familiar, yo también estoy aprendiendo a gestionar mejor la parte económica en lo que respecta a la compra y uso de los bienes.
Mis experiencias de trabajo me han llevado a trabajar a menudo en entornos multiétnicos y esto me ha permitido aprender a relacionarse fácilmente con personas de diferentes culturas, creando buenas relaciones de trabajo y personal