Aunque en este momento estoy trabajando, creo que mis aptitudes y cualificación profesional me permitirían aspirar a un puesto de trabajo con mayor responsabilidad que el que tengo actualmente. Busco trabajo de jefe de cocina, 2º de cocina, jefe de partida o cocinero . Estaría dispuesto a trabajar en cualquier parte de España, y también en el extranjero. Estoy disponible para trabajar en cualquier horario, incluido fines de semana, por turnos, etc. Incorporación inmediata. Aceptaría cualquier tipo de contrato excepto como autónomo.

Objetivos

06/2013 - Actualidadjefe de cocina
dos pesetas sl. "el almacen vinos y tapas"
06/2012 - 04/2013responsable cocina
bar "La Quilla de Puente"
01/2012 - 06/2012cocinero-propietario
Emilio Dorante Martinez
01/2011 - 05/2011cocinero, parrillero
American Magic
10/2009 - 09/2010jefe de cocina
restaurante Puertas del Sur
10/2007 - 09/2009cocinero, parrillero
Gomez Jaen s.a. "el candil III"
02/2007 - 10/2007cocinero
dos pesetas sl
02/2006 - 08/2006chef cocina española
Cammerlander, Austria, Innsbruck
06/2004 - 10/2004jefe de cocina
Restaurante "El Corralito"
05/1999 - 06/2004profesor titular de cocina
Foryfro S.L., Foryser y Asociados S.A., Bucefor S.L.
04/1996 - 04/1999jefe de cocina
restaurant grouppe

Experiencia

12/1996curso jefe de cocina6 meses
My Kinda Towm, Madrid, Valencia y barcelona
04/19964º curso Formacion Profesional3 años
IFP Heliopolis, sevilla

Estudios

Dispongo de carnet de conducir B. Curso formador de formadores
Curso cocina moderna y creativa
Curso cocina andaluza
Curso charcutería artesanal
Curso cocina esencial
Curso repostería
Curso manejo del chocolate
Inglés hablado y escrito nivel básico
Me considero una persona trabajadora y capacitada para realizar cualquier tipo de labor dentro de una cocina, con dotes de mando y de organización, con experiencia profesional en el sector y una formación adecuada para poder desempeñar cualquier tipo de cargo dentro de una empresa de hostelería.

Otros datos


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