ANTONIO JIMENEZ ENCABO
Madrid (España) antoniojimenez@Encabo67
Objetivos
Aunque en este momento estoy trabajando, creo que mis aptitudes y cualificación prefesional me permitirían aspirar a un puesto de trabajo con mayor responsabilidad que el que tengo actualmente. Como director de alimentos y bebidas o maitre en hoteles de 4 o 5 estrellas.Estaría dispuesto a trabajar en cualquier parte de España, y también en el extranjero.
Estudios
| 01/2019 | Curso Gestión integral de restaurantes | 1 mes |
| Cámara de Comercio Madrid | ||
| 01/2018 | Curso de Gestión del tiempo y relaciones interdepartamentales dentro de un hotel | 3 meses |
| RRHH SERCOTEL | ||
| 01/2010 | Direccion de alimentos y bebidas | 2 años |
| ESCUELA SUPERIOR DE HOSTELERIA DE SEVILLA | ||
| 01/2000 | Curso de cortador de jamon y chacinas | 6 meses |
| AMER | ||
| 01/1999 | Curso de sumiller | 1 año |
| FEHR | ||
| 01/1998 | Curso de ingles hosteleria | 1 año |
| AMER | ||
Experiencia
| 01/2008 - Actualidad | 1 Maitre Hotel 4* Madrid |
| 01/2005 - 12/2007 | 2 Maitre Asador el cebadero |
| 02/2002 - 12/2004 | Gerente de restaurante Doman 2000 sl |
| 01/1997 - 01/2002 | Gerente de restaurante Anpil 97sl |
| 02/1987 - 12/1996 | Gerente de restaurante Restaurante El Pinar |
Otros datos
Puedo aportar referencias de anteriores trabajos. Dispongo de carnet de conducir B. Don de gentes , mucha experiencia en trabajos cara al publico, responsable y muy comprometido con mi trabajo.
Acostumbrado a trabajar en equipo y bajo presión, organizar grupos de trabajo.
Experiencia en todos los departamentos de alimentos y bebidas de un hotel y también en organización de todo tipo de eventos tanto de empresas como familiares.
Idiomas: Castellano lengua materna e ingles hablado y escrito.
Conocimientos de paquete Microsoft Office,
Milenium, preparación de inventarios, turnos y desarrollo de órdenes de servicio.