Curriculum de VALENTIN MATEU PERALES
VALENTIN MATEU PERALES
 Valencia (ESPAÑA)

Objetivos

En este momento me encuentro en búsqueda activa de empleo. Busco trabajo de COCINERO, JEFE DE COCINA. Estoy dispuesto a trabajar en cualquier parte de ESPAÑA. Estoy disponible para trabajar en cualquier horario, incluido fines de semana, por turnos, etc. Incorporación inmediata. Estoy interesado en un trabajo con contrato indefinido, que me permita una cierta estabilidad laboral.

Estudios

10/2014MASTER .AYUDANTE DE PASTELERIA7 MESES
GREMI DE PASTISSERS Y SUCRERS DE VALENCIA
09/2002CURSO DE COCINA Y GESTION EN RESTAURACION9 MESES
CDT GANDIA
09/1997TECNICO RESTAURACION GRADO SUPERIOR2 AÑOS
IES. JOAN LLOPIS MARI CULLERA

Experiencia

03/2015 - 01/2016 JEFE DE COCINA
RESTAURANTE LUXOR VALENCIA
09/2012 - 06/2014 JEFE DE COCINA
RESTAURANTE SORNI 7 2ª GERENCIA
06/2004 - 12/2010JEFE DE COCINA
RESTAURANTE ELMIRADOR DEL CASTELL
02/2000 - 10/2002 COCINERO
HOTEL BAYREN GANDIA

Otros datos

Dispongo de carnet de conducir B1. ACTITUD, APTITUD, ELABORACION DE ARROCES , ESCANDALLOS PARA MENUS Y CARTAS, POSTRES DE RESTAURANTES. HOJAS DE COSTE. ETC,.......