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Curriculum de Susana Franco Blazquez
Susana Franco Blazquez
 Madrid (España)

Objetivos

En este momento me encuentro en búsqueda activa de empleo. cocinera,jefe de cocina. Estoy buscando trabajo cerca de mi lugar de residencia: Madrid (España). Incorporación inmediata. Aceptaría cualquier tipo de contrato incluyendo contrato temporal, eventual, de interinidad.

Estudios

05/2017(prm)Alergenos e intolerancias
03/2017curso de escandallos y gestion para jefes de cocina120h
escuela superior de Hosteria

Experiencia

02/2016 - 06/2017jefe de cocina
Sabores y Aromas
01/2015 - 01/2016 encargada y cocinera
Manos Hosteleras

Otros datos

Puedo aportar referencias de anteriores trabajos. Dispongo de carnet de conducir B. [Kit Empleo] Copia mensaje "Comercial"
KE
Kit Empleo


Responder|
lun 14/08, 10:33
Usted
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Mensaje:
Con experiencia en organizacion de cocinas:horarios,gestion de personal,imprevistos,preparación de pedidos con proveedores exigiendo la mayor calidad ,precio y servicio para lograr el mejor objetivo posible.Capacitada para revisar los perfiles del personal y formación del mismo;sabiendo dirigir,marcar los pasos a seguir para una ejecución en sincronia del equipo.
Elaboración de menus-diseño de platos y su elaboración-Confección de fichas tecnicas de los platos-Inventarios y escandallos-Control de mermas,materiales y mercancia