Susana Franco Blazquez
Madrid (España)
Objetivos
En este momento me encuentro en búsqueda activa de empleo. cocinera,jefe de cocina. Estoy buscando trabajo cerca de mi lugar de residencia: Madrid (España). Incorporación inmediata. Aceptaría cualquier tipo de contrato incluyendo contrato temporal, eventual, de interinidad.
Estudios
| 05/2017 | (prm)Alergenos e intolerancias | |
| 03/2017 | curso de escandallos y gestion para jefes de cocina | 120h |
| escuela superior de Hosteria | ||
Experiencia
| 02/2016 - 06/2017 | jefe de cocina Sabores y Aromas |
| 01/2015 - 01/2016 | encargada y cocinera Manos Hosteleras |
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Otros datos
Puedo aportar referencias de anteriores trabajos. Dispongo de carnet de conducir B. [Kit Empleo] Copia mensaje "Comercial"
KE
Kit Empleo
Responder|
lun 14/08, 10:33
Usted
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Mensaje:
Con experiencia en organizacion de cocinas:horarios,gestion de personal,imprevistos,preparación de pedidos con proveedores exigiendo la mayor calidad ,precio y servicio para lograr el mejor objetivo posible.Capacitada para revisar los perfiles del personal y formación del mismo;sabiendo dirigir,marcar los pasos a seguir para una ejecución en sincronia del equipo.
Elaboración de menus-diseño de platos y su elaboración-Confección de fichas tecnicas de los platos-Inventarios y escandallos-Control de mermas,materiales y mercancia