Sergio Reche Rodriguez
Barcelona (España)
Objetivos
En este momento me encuentro en búsqueda activa de empleo. Busco trabajo de Ayudante de Cocina. Estoy buscando trabajo cerca de mi lugar de residencia: Barcelona (España). Estoy disponible para trabajar en cualquier horario, incluido fines de semana, por turnos, etc. Incorporación inmediata. Aceptaría cualquier tipo de contrato excepto como autónomo.
Estudios
| 09/2011 | curso cocina dietetica y macrobiotica | 90 horas |
| IES Roger de Lluria | ||
| 09/2011 | curso de Hosteleria (Cocinero) | 830 horas |
| Escola d´Hosteleria Joviat | ||
Experiencia
| 06/2012 - 01/2015 | Ayudante de Cocina Restaurant Cal Piqui |
Otros datos
Dispongo de carnet de conducir C + E. Mise en place, cuarto frio, manejo de maquinarias, cuchilleria, tipos de cortes, embridado de carnes. Realizaciones de platos basicos y complejos con verduras, carnes, pescados y pasteleria. Empleando todo tipo de metodos de coccion y utensilios, seguridad e higiene, trabajo con fichas, balanzas y en equipo, realización de escandallos y metodos de conservacion