Curriculum de paula salazar moreno
paula salazar moreno
 Málaga (España)

Objetivos

En este momento me encuentro en búsqueda activa de empleo. Busco trabajo de Jefa de Sala, Gerente. Estoy buscando trabajo cerca de mi lugar de residencia: Málaga (España). Incorporación inmediata. Aceptaría cualquier tipo de contrato excepto como autónomo.

Estudios

01/2014Curso Trabajo de alto rendimiento
Promálaga
01/2014Programa gestión de conflictos
Abhatare
01/2004curso enologia9 meses
universidad de malaga

Experiencia

09/2010 - 01/2015gerente
Restaurante Manducare
10/2002 - 09/2010jefa de sala
Restaurante El campanario de Ignacio

Otros datos

Puedo aportar referencias de anteriores trabajos. Dispongo de carnet de conducir b-1. Responsable del personal de sala y limpieza.
Atención y selección de proveedores y compras.
Elaboración de menús y cartas, tanto de vinos y bebidas como de comidas.
Tareas de comercial y relaciones públicas.
Amplios conocimientos de cocina tras trabajar durante dos años en la cocina del restaurante.
Organización de eventos, catas, menús maridados, servicios de catering externo y salones gastronómicos.
Gestión de cobros, pagos y gestión de cuentas.
 Me considero una persona con gran don de gentes, dinámica, creativa y resolutiva con alto nivel de implicación y disciplina.
 La organización en el trabajo y una pauta bien marcada es mi enseña para trabajar en equipo.
 Soy inquieta y capaz de absorber conocimientos rápidamente y de la misma manera me gusta aportar todo lo que sé.