Miguel Benito Vega

Madrid (España)

Objetivos

En este momento me encuentro en búsqueda activa de empleo. Busco trabajo de Camarero de Sala, Camarero, 1º Maître, 2º Maître... Estoy buscando trabajo cerca de mi lugar de residencia: Madrid (España). Estoy disponible para trabajar en cualquier horario, incluido fines de semana, por turnos, etc. Incorporación inmediata. Aceptaría cualquier tipo de contrato excepto como autónomo.

Estudios

10/2001	Curso de Selección de Personal	60 horas
	Mesones 5 Jotas
03/2001	Curso de Recursos Humanos	60 horas
	Mesones 5 Jotas
10/2000	Curso de Formación de Equipos	40 horas
	Mesones 5 Jotas
02/2000	Curso de Encargado de turno	16 horas
	Mesones 5 Jotas
10/1985	Curso de Mise en Place	20 horas
	Cadena Charlot
09/1969	De EGB a BUP	11 años
	San José de Calasanz (Calasancios)

Experiencia

04/2018 - 04/2019	Camarero La Estación de Jabugo
05/2015 - 02/2018	Camarero Restaurante Meigadas
10/2002 - 01/2015	Camarero de Sala Restaurante Montecastela (J. Carlos Román)
03/2002 - 10/2002	Camarero Restaurante José Luis
02/1998 - 03/2002	Camarero de Sala, Encargado y Director de Mesón Mesones 5 Jotas (S. Romero Carvajal-Osborne)
03/1995 - 01/1998	2º Encargado Restaurante Los Troncos (Cine Lunch)
03/1991 - 03/1995	Camarero de Sala Restaurante L'Entrecôte (Barasclaco)
01/1987 - 01/1990	Encargado Marisquería Portobahía (Antonio Balseiro)
01/1984 - 01/1987	Camarero y Jefe de Rango Cadena Charlot - Restaurante Guten, Prost, Tournedó, Chevalier...

Otros datos

Por pertenecer a Mayor de 52 años., la empresa podría beneficiarse de una bonificación por mi contratación. Persona con alto grado de implicación y compromiso con el trabajo, capacidad de fidelización y consejos de bodega y maridaje a la clientela. Experiencia en organización de equipos. Con nivel medio de Inglés (Hostelería)

- Experiencia en corte de carne argentina.
- Experiencia en corte de jamón (selección de jamones y paletas)