Jose angel murguia garcia
Distrito federal (Mexico)
Objetivos
Estudios
| 08/2011 | Prepa trunca | |
| Manuel maria contreras | ||
| aspic | ||
| salida cuernavaca | ||
Experiencia
| 01/2016 - Actualidad | encargado de turno D10&seis fish y grill |
| 08/2015 - 12/2015 | Cocinero A fiammata |
| 11/2013 - 11/2015 | cocinero especialisado liverpool |
| 03/2015 - 08/2015 | sartenero ginos |
Otros datos
Puedo aportar referencias de anteriores trabajos. Manejo de personal como tambien manejo de alimentos salseos bases, cremas , sopas , pastas , cortes, aderesos, vinagretas , manejo del distintivo H deshueso de pescado como robalo, salmon , pam´pano, bogabantes, langostas nacionales etc