Gladys del Valle Zapata

Objetivos

En este momento me encuentro en búsqueda activa de empleo. COCINERA. Estoy buscando trabajo cerca de mi lugar de residencia: Lleida / Lerida (España). Estoy disponible para trabajar en cualquier horario, incluido fines de semana, por turnos, etc. Incorporación inmediata. Aceptaría cualquier tipo de contrato incluyendo contrato temporal, eventual, de interinidad.

Estudios

Experiencia

Otros datos

Puedo aportar referencias de anteriores trabajos. Dispongo de carnet de conducir B1. GLADYS DEL VALLE ZAPATA
DATOS PERSONALES:
Nombre: Gladys del Valle Zapata
NIE: X3855960X
Fecha/lugar de nac.: 08/06/1964 Argentina
Dirección: C/ Comtes d’Urgell 2, 3º 6ª. Lleida
Teléfonos: 629.126.302 - 973 23.49.18
Email: lala58zapata@hotmail.com
Carné de conducir B1 y vehículo propio

FORMACION:
- Técnico en dietética y nutrición. FORMEMP. Lleida. 2006
- Panadería y Repostería. Gremi de Forners de la Província de Lleida. 2009
- Procesadora de un servicio de comidas. Institut de Treball Salvador Seguí. Lleida. 2001
- Bachiller. Colegio Ntra. Señora del Lujan. Tucumán (Argentina).
- Perito Mercantil. Formación Profesional Grado 1. Tucumán (Argentina).

EXPERIENCIA LABORAL:
- Cocinera en el Catering Comertel. Lleida. 2013-2015
- Jefa de cocina en Catering Comertel en la Clínica Perpetuo Socorro de Lleida. 2004-2005.
- Cocinera en la Clinica Allianza-Aramak. Lleida. 2002-2004
- Cocinera en Arcasa en la Clínica la Aliança de Lleida. 2011-2013
- Cocinera en el CEIP Riu Segre. 2013
- Cocinera en el Restaurant Club de Golf Raimat. 2009
- Cocinera en el Restaurant L’Amfora. Cocina Catalana. Lleida. 2006-2009.
- Cocinera en el Hotel A-C Lleida. 2001.
- Cocinera en el Hotel From Marítim de Barcelona. 2000.

HABILIDADES:
- Elaboración de dietas según circunstancias (menús)
- Control de material-inventario.
- Compras, control de proveedores.
- Seguridad y acondicionamiento de salud en el trabajo.
- Tratamientos previos de alimentos térmicos, cadena de frio y fase 3.
- Sensibilización de medioambiente.