FRANCISCO GARCIA MARQUEZ
Málaga (ESPAÑA) La cocina de pakito y sus amigos
Objetivos
En este momento me encuentro trabajando desde 2018,estaría dispuesto a trabajar en cualquier empresa para el desarrollo de mi experiencia en gestión de ventas en empresa de la distribución (SUPERMERCADOS), nivel alto en montajes de mostradores de carnicería, gestión en secciones de carnicería, charcutería, corte de Jamón a cuchillo y preparación de todo tipo de comidas y rellenos y atención al cliente en mostrador.Control de calidad, control de salud alimentaria, gestión de inventarios, supervision en retail de todo puesto de trabajo, control de mermas, cuentas de explotación, pérdidas desconocidas etc etc
Estudios
| 09/1987 | GESTION DE EMPRESA | 15/06/1989 |
| CEAC | ||
| 01/1974 | EGB, BACHILLER SUPERIOR, COU | 30/06/1981 |
| EL CASTILLO (RONDA) INSTITUTO PEREZ DE GUZMAN (RONDA) | ||
Experiencia
| 07/2018 - Actualidad | Jefe seccion carnicería Somos Grupo Más |
| 02/2017 - 08/2017 | LINEA DE CARNICERIA CHARCUTERIA DIA ESPAÑA S.A (MAXI DIA) |
| 04/2015 - 10/2016 | SUPERVISOR Y MONITOR DE CARNICERIAS " EL CERDITO ANDALUZ" DISTRIBUCIONES SIERRAOJAN SL (SUPERMERCADOS DIA) |
| 10/2014 - 01/2015 | RESPONSABLE PRODUCCION Y CALIDAD CAMPOS CARNES ECOLOGICAS SL |
| 10/2013 - 05/2014 | RESPONSABLE LOGISTICA CAMPOFRIO FRIDIAL LOGISTICO |
| 10/2009 - 10/2013 | GESTION CONTROL CARNICOS LA CHICLANERA |
| 01/2008 - 10/2013 | GESTION DE FRESCOS COMPRAS Y VENTAS PIMENTEL PARRA |
| 01/2005 - 12/2008 | GESTION Y VENTA CARNES ECOLOGICAS CAMPOS CARNES ECOLOGICAS |
| 04/2002 - 12/2005 | AGRICULTURA ECOLOGICA UNIGARPI S.L |
| 06/2001 - 12/2004 | DEPARTAMENTO EXPANSION EXTERNO SUPERCOR-EL CORTE INGLES |
| 06/1996 - 05/2001 | GESTOR Y CONTROL PLATAFORMA CARNICA (SUPERSOL) SUPERDIPLO S.A |
| 06/1985 - 09/1995 | DIRECCION COMERCIAL GIRAN GARCIA E HIJOS SL |
| 05/1982 - 05/1985 | COMANDANCIA MILITAR- LA LEGION MINISTERIO DEFENSA |
Otros datos
Puedo aportar referencias de anteriores trabajos. Dispongo de carnet de conducir B. Tengo experiencia en manejo de informática microsolft word y excel soy una persona responsable,puntual y comprometido con el trabajo, facilidad de trabajo en equipo y organización de empresas.
Conocimientos de gestión de productos cárnicos.
En el campo Agrícola me he dedicado durante 5 años, a la gestión de venta de productos agrícola ecológicos, perteneciendo al Comité Andaluz de Agricultura Ecológica (CAAE), colaborando en ferias comerciales y conferencias de atracción comercial para potencial las carnes ecológicas.
Asistencia anuales en Nuremberg a la feria internacional de productos ecológicos, al objeto de promocionar las carnes ecológicas con la empresa CAMPOS CARNES ECOLÓGICAS de Sevilla.
experiencia en ventas de cárnicos ecológicos en Portugal.
montaje de vitrinas de carnes y charcutería, corte de Jamón y paletas a cuchillo, despieces de todo tipo de carnes.