Emilio Dorante Martinez
Cádiz (España)
Objetivos
Creo que mis aptitudes y cualificación profesional me permitirían aspirar a un puesto de trabajo de responsabilidad . Busco trabajo de jefe de cocina, 2º de cocina .
Estudios
| 12/1996 | curso jefe de cocina | 6 meses |
| My Kinda Towm, Madrid, Valencia y barcelona | ||
| 04/1996 | 4º curso Formacion Profesional | 3 años |
| IFP Heliopolis, sevilla | ||
Experiencia
| 06/2013 - 11/2018 | jefe de cocina dos pesetas sl. "el almacen vinos y tapas" |
| 06/2012 - 04/2013 | responsable cocina bar "La Quilla de Puente" |
| 01/2012 - 06/2012 | cocinero-propietario Emilio Dorante Martinez |
| 01/2011 - 05/2011 | cocinero, parrillero American Magic |
| 10/2009 - 09/2010 | jefe de cocina restaurante Puertas del Sur |
| 10/2007 - 09/2009 | cocinero, parrillero Gomez Jaen s.a. "el candil III" |
| 02/2007 - 10/2007 | cocinero dos pesetas sl |
| 02/2006 - 08/2006 | chef cocina española Cammerlander, Austria, Innsbruck |
| 06/2004 - 10/2004 | jefe de cocina Restaurante "El Corralito" |
| 05/1999 - 06/2004 | profesor titular de cocina Foryfro S.L., Foryser y Asociados S.A., Bucefor S.L. |
| 04/1996 - 04/1999 | jefe de cocina restaurant grouppe |
Otros datos
Dispongo de carnet de conducir B. Curso formador de formadores
Curso cocina moderna y creativa
Curso cocina andaluza
Curso charcutería artesanal
Curso cocina esencial
Curso repostería
Curso manejo del chocolate
Inglés hablado y escrito nivel básico
Me considero una persona trabajadora y capacitada para realizar cualquier tipo de labor dentro de una cocina, con dotes de mando y de organización, con experiencia profesional en el sector y una formación adecuada para poder desempeñar cualquier tipo de cargo dentro de una empresa de hostelería.