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Curriculum de Augusto Daniel Román Ayala

Augusto Daniel Román Ayala

 Madrid (España)  @adeerre

Objetivos

Aunque en este momento estoy trabajando, creo que mis aptitudes y cualificación profesional me permitirían aspirar a un puesto de trabajo con mayor responsabilidad que el que tengo actualmente. Camarero/Sumiller. Estoy buscando trabajo cerca de mi lugar de residencia: Madrid (España). Estoy disponible para trabajar en cualquier horario, incluido fines de semana, por turnos, etc. Incorporación inmediata. Aceptaría cualquier tipo de contrato incluyendo la posibilidad de trabajar como autónomo.

Estudios

04/2009Sumilleria Internacional1 año
Circulo Matritense del Vino

Experiencia

07/2006 - ActualidadCamarero/encargado
Restaurante La Chata

Otros datos

Puedo aportar referencias de anteriores trabajos. Dispongo de carnet de conducir B. Además de desempeñarme como Sumiller, soy el responsable de la gestión de la bodega en mi lugar de trabajo, también hago catas particulares para varios distribuidores y escribo en una publicación especializada de vinos desde hace 2 años (http://parawine.com/detalle_contenido.php?id_contenido=409). También estoy haciendo trabajos de investigación y promoción de vinos de zonas no tradicionales. Mi formación no solo abarca vinos nacionales sino que hizo, y lo sigo haciendo a través de catas privadas, en vinos internacionales.