Objetivos
En este momento me encuentro en búsqueda activa de empleo. Maitre,jefe de sala ó similar(a valorar por Uds) . Estoy buscando trabajo cerca de mi lugar de residencia. Estoy disponible para trabajar en cualquier horario, incluido fines de semana, por turnos, etc. Incorporación inmediata. Estoy interesado en un trabajo con contrato indefinido, que me permita una cierta estabilidad laboral.
Estudios
01/2012 | esperto en hosteleria y direccion cial. | Master 6 meses |
fonso social europeo | ||
01/2010 | tecnico restauracion | Master 6 meses |
fonso social europeo | ||
09/1988 | tecnico restauracion | 2 años |
jacaranda ies | ||
09/1980 | aux.admimistrativo | 1 años |
ibn albaytar |
Experiencia
01/2012 - Actualidad | maitre del restaurante el embarcadero,s.l |
01/1999 - 12/2012 | maitre de hotel ms,gestohetelera |
01/1992 - 12/1998 | jefe de rango hoteles de marbella,s.a |
Otros datos
Puedo aportar referencias de anteriores trabajos. Dispongo de carnet de conducir A1. Nivel alto de ingles
Nivel medio de aleman,frances,a nivel de restauración.
Altos conocimientos en desespinado de pescados
Trinchado de carnes,cocina a la vista de los clientes tanto frios como cocinados al rechaud.
Experiencias en gestiom de equipos humanos.
Experiencia en gestion de stocks y negociacion con proveedores.