Xavier Comas Álvaro
Barcelona (España)
Objetivos
En este momento me encuentro en búsqueda activa de empleo. Busco trabajo de Pizzero. Estoy buscando trabajo cerca de mi lugar de residencia: Barcelona (España). Estoy disponible para trabajar en cualquier horario, incluido fines de semana, por turnos, etc. Incorporación inmediata. Aceptaría cualquier tipo de contrato incluyendo la posibilidad de trabajar como autónomo.
Estudios
| 05/2010 | Titulo campeón de España en el Campionato Mondiale di la Pizza | 3 dias |
| Salsomaggiore, Parma, Italia | ||
Experiencia
| 10/2012 - 12/2014 | pizzero professinal Pizzeria La Locanda di Nonna Flo.St. Feliu de Guíxols. |
| 05/2009 - 10/2012 | pizzero profesional Pizzeria IL Divo.Girona |
| 10/2007 - 05/2009 | pizzero profesional Pizzeria DaVinci. Girona |
| 01/2003 - 09/2007 | pizzero profesional Pizzeria Lapiccola. Girona. |
Otros datos
Puedo aportar referencias de anteriores trabajos. Dispongo de carnet de conducir B-1. Idiomas nivel Alto escrito y hablado: Catalan, castellano y italiano. Nivel medio: inglés.
Soy muy responsable y comprometido en mi trabajo. Estoy acostumbrado trabajar en presión. 200 pizzas x servicio.
Elaboro pizza clásica, napolitana y de autor. Elaboro la masa de corta i larga fermentación. Elaboración de pan, focaccias, focaccione...
He trabajado en hornos de leña, de gas y electrico.