En este momento me encuentro en búsqueda activa de empleo. Busco trabajo de Ayudante de Cocina. Estoy buscando trabajo cerca de mi lugar de residencia: Barcelona (España). Estoy disponible para trabajar en cualquier horario, incluido fines de semana, por turnos, etc. Incorporación inmediata. Aceptaría cualquier tipo de contrato excepto como autónomo.

Objetivos

06/2012 - 01/2015Ayudante de Cocina
Restaurant Cal Piqui

Experiencia

09/2011curso cocina dietetica y macrobiotica90 horas
IES Roger de Lluria
09/2011curso de Hosteleria (Cocinero)830 horas
Escola d´Hosteleria Joviat

Estudios

Dispongo de carnet de conducir C + E. Mise en place, cuarto frio, manejo de maquinarias, cuchilleria, tipos de cortes, embridado de carnes. Realizaciones de platos basicos y complejos con verduras, carnes, pescados y pasteleria. Empleando todo tipo de metodos de coccion y utensilios, seguridad e higiene, trabajo con fichas, balanzas y en equipo, realización de escandallos y metodos de conservacion

Otros datos


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