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Curriculum de Pedro Mora Gómez

Pedro Mora Gómez

 Sevilla (España)

Objetivos

En este momento me encuentro en búsqueda activa de empleo. Busco trabajo de cocina . Estoy buscando trabajo cerca de mi lugar de residencia: Sevilla (España). Estoy disponible para trabajar en cualquier horario, incluido fines de semana, por turnos, etc. Incorporación inmediata. Aceptaría cualquier tipo de contrato excepto como autónomo.

Experiencia

01/2015 - 12/2015Cocinero
Muerde la pasta
01/2014 - 12/2014 Cocinero
Restaurante Palenque
01/2013 - 12/2013 Cocinero
Ribs
01/2012 - 12/2012 Cocinero
Marca sports
01/2011 - 12/2011 Cocinero
Rest. La Montanera
01/2011 - 12/2011 Cocinero
Empresa
01/2005 - 12/2011 Cocinero
Madrid

Otros datos

Puedo aportar referencias de anteriores trabajos. Dispongo de carnet de conducir B1. FORMACION
1ª. Graduado Universitario en Hostelería (Primera Promoción); Universidad de Alcalá de Henares
Duración: 3 años.
Técnico Especialista en hostelería y turismo en la especialidad de COCINA cursado en el instituto de F .P HELIOPOLIS de Sevilla.
Duración: 5 años.
Formación Complementaria
Informática nivel Alto
Experiencia en gran volumen de trabajo.
Cursos de aplicación de nuevas técnicas en restauración.
Estudios en el desarrollo de costes.
Aplicación del APPCC
Procedimientos en Seguridad e Higiene
Realización de Recetarios, Fichas técnicas de Producción y Presentación.
Estandarización e Implantación de Procedimientos tanto de producción como de Gestión