En este momento me encuentro en búsqueda activa de empleo. Busco trabajo de Jefa de Sala, Gerente. Estoy buscando trabajo cerca de mi lugar de residencia: Málaga (España). Incorporación inmediata. Aceptaría cualquier tipo de contrato excepto como autónomo.

Objetivos

09/2010 - 01/2015gerente
Restaurante Manducare
10/2002 - 09/2010jefa de sala
Restaurante El campanario de Ignacio

Experiencia

01/2014Curso Trabajo de alto rendimiento
Promálaga
01/2014Programa gestión de conflictos
Abhatare
01/2004curso enologia9 meses
universidad de malaga

Estudios

Puedo aportar referencias de anteriores trabajos. Dispongo de carnet de conducir b-1. Responsable del personal de sala y limpieza.
Atención y selección de proveedores y compras.
Elaboración de menús y cartas, tanto de vinos y bebidas como de comidas.
Tareas de comercial y relaciones públicas.
Amplios conocimientos de cocina tras trabajar durante dos años en la cocina del restaurante.
Organización de eventos, catas, menús maridados, servicios de catering externo y salones gastronómicos.
Gestión de cobros, pagos y gestión de cuentas.
 Me considero una persona con gran don de gentes, dinámica, creativa y resolutiva con alto nivel de implicación y disciplina.
 La organización en el trabajo y una pauta bien marcada es mi enseña para trabajar en equipo.
 Soy inquieta y capaz de absorber conocimientos rápidamente y de la misma manera me gusta aportar todo lo que sé.

Otros datos


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