En este momento me encuentro en búsqueda activa de empleo. Busco trabajo de cocinero . Estoy buscando trabajo cerca de mi lugar de residencia: Valencia (España). Estoy disponible para trabajar en cualquier horario, incluido fines de semana, por turnos, etc. Incorporación inmediata. Aceptaría cualquier tipo de contrato excepto como autónomo.

Objetivos

Puedo aportar referencias de anteriores trabajos. Dispongo de carnet de conducir b. INFORMACINES PERSONALE


FECHA DE NACIMIENTO: 13/08/1983
E MAIL: t
MOVIL 635164376
NACIONALIDAD: ITALIANA


QUALIFICACION: DIPLOMA ISTITUTO ALBERGHIERO MICHELANGELO BUONARROTI FIUGGI
MADRE LONGUE: ITALIANO
OTRAS LENGUAS: ESPANOL BUON NIVEL HABLADO Y ESCRITO
INGLES NIVEL MEDIO SOLO HABLADO

EXPERIENCIA LABORAL
DESDE MAYO 2015 hasta SET 2015 RESTAURANTE LA TAVERNA DEGLI ARTÍSTI FORMENTERA
Ocupación:chef
Actividades y responsabilidades: preparación pasta fresca , carta, pedidos y enventario se, horario personal
DESDE DIC 2014 hasta ABRIL 2015 RESTAURANTE BIMBA S GRUPO CACHEIRO BARCELONA
Ocupación: tercer chef
Actividades y responsabilidad: preparación y elaboración menú dia y carta, pedidos materia primas y enventario mensual
DESDE MAY 2013 hasta Dic 2014 RESTAURANTE DOMU BARCELONA
Ocupación.: Cocinero
Actividadedes y responsabilidad: preparación y elaboración risotti, pasta fresca , pescado, menú del día y postres
DESDE OCT 2012 A ABRIL 2013 RESTAURANTE LA TRATTORIA EN CASTELDEFELS
Ocupación: Chef
Actividades y responsabilidad : preparación y elaboración de menú de día, cocina mediteranea, postres

DESDE DEC 2011 A MAY 2012 RESTAURANTE NEGRO Y ROJO GRUPO TRAGALUZ BARCELONA
Ocupación: Chef de partida
Actividades y responsabilidad : preparación y elaboración de pasta, risotti, pescados

DESDE JUNIO 2011 A NOV 2011 RESTAURANTE “ROBERT BURNS HOTEL” MELBOURNE (AUSTRALIA)

OCCUPATION: SEGUNDO CHEF
MIS ACTIVIDADES Y RESPONZABILIDAD: COLABORACION EN LA PREPARACION DE MENU, COCINA ESPANOLA Y POSTRES

DESDE DIC 2010 A JUL 2011 RESTAURANTE “RED INK” MELBOURNE (AUSTRALIA)
OCCUPATION: COCINERO
MIS ACTIVIDADES Y RESPONZABILIDAD: PREPARACION DE PLATOS ESCUSIVAMENTE ITALIANOS, PASTA FRESCA,PAN Y POSTRES

DESDE MAY 2010 A SETIEMBRE 2010 RESTAURANTE “OSTERIA DA PIERO” GLASGOW(SCOTLAND)
OCCUPATION: SEGUNDO CHEF
MIS ACTIVIDADES YRESPONSABILIDAD: PREPARACION MENU DEL DIA, POSTRES Y PRIMOS PLATOS


DESDE NOV 2009 A ABRIL 2010 RETAURANTE “BELLA NAPOLI” GLASGOW (SCOTLAND)

OCCUPATION: CHEF DE PARTIDA
MIS ACTIVIDADES Y RESPONSABILIDAD: PREPARACIONE DE SEGUNDOS PLATOS CARNE Y PESCADO


DESDE JULYIO2007 AOCTUBRE2009 RESTAURANTE“ROJO Y NEGRO” BARCELONA

OCCUPATION: CHEF DE PARTIDA
MIS ACTIVIDADES Y RESPONSABILIDAD: PREPARACIONE DE RISOTTI Y SEGUNDOS PLATOS DE PESCADO

DESDE ENERO 2006 A MARZO 2007 RETAURANTE “TOSCANA” BARCELONA (SPAIN)

OCCUPATION: chef
MIS ACTIVIDADES Y RESPONSABILIDAD: PREPARACION MENU, PEDIDOS, POSTRES Y PAN


DESDE ABRIL 2005 A DICIEMBRE 2005 RETAURANT “LA PERLA NERA” BARCELONA

OCCUPATION: SEGUNDOCHEF
MIS ACTIVIDADES Y RESPONSABILIDADPREPARACION PRIMEROS PLATOS Y POSTRES

DEDSE NOVIEM 2003 A MARZO 2005 RETAURANTE “IL MANTOVA DEL LAGO” SORA

OCCUPATION: AIUDANTE DE COCINA

MIS ACTIVIDAD YRESPONSABILIDAD: PREPARACION Y ORGANIZAZION DE LAS ENTRNTE FRIA Y CALIENTE,
PREPARACIONE POSTRES

DESDE SETIEMBRE 2002 A MAY 2003 RETAURANTE “O SOLE MIO” FROSINONE (ITALY)

OCCUPATION: AIUDANTE DE COCINA


MIS ACTIVIDADES Y RESPONSABILIDAD: PREPARACION ENTRANTES, Y POSTRES


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