En este momento me encuentro en búsqueda activa de empleo. Busco trabajo de Camarero de Sala, Camarero, 1º Maître, 2º Maître... Estoy buscando trabajo cerca de mi lugar de residencia: Madrid (España). Estoy disponible para trabajar en cualquier horario, incluido fines de semana, por turnos, etc. Incorporación inmediata. Aceptaría cualquier tipo de contrato excepto como autónomo.

Objetivos

10/2002 - 01/2015Camarero de Sala
Restaurante Montecastela (J. Carlos Román)
03/2002 - 10/2002Camarero
Restaurante José Luis
02/1998 - 03/2002Camarero de Sala, Encargado y Director de Mesón
Mesones 5 Jotas (S. Romero Carvajal-Osborne)
03/1995 - 01/19982º Encargado
Restaurante Los Troncos (Cine Lunch)
03/1991 - 03/1995Camarero de Sala
Restaurante L'Entrecôte (Barasclaco)
01/1987 - 01/1990Encargado
Marisquería Portobahía (Antonio Balseiro)
01/1984 - 01/1987Camarero y Jefe de Rango
Cadena Charlot - Restaurante Guten, Prost, Tournedó, Chevalier...

Experiencia

10/2001Curso de Selección de Personal60 horas
Mesones 5 Jotas
03/2001Curso de Recursos Humanos60 horas
Mesones 5 Jotas
10/2000Curso de Formación de Equipos40 horas
Mesones 5 Jotas
02/2000Curso de Encargado de turno16 horas
Mesones 5 Jotas
10/1985Curso de Mise en Place20 horas
Cadena Charlot
09/1969De EGB a BUP11 años
San José de Calasanz (Calasancios)

Estudios

Persona con alto grado de implicación y compromiso con el trabajo, capacidad de fidelización y consejos de bodega y maridaje a la clientela. Experiencia en organización de equipos. Con nivel medio de Inglés (Hostelería)

- Experiencia en corte de carne argentina.
- Experiencia en corte de jamón (selección de jamones y paletas)

Otros datos


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