Soy rápido, limpio y puntual. Acostumbrado a trabajar bajo presión y dirigir equipos. APCC.

Objetivos

07/2016 - 09/2016 Jefe de Cocina
Polideportivo Militar de Manises
06/2016 - 06/2016 Jefe de Cocina
Es Puet Blanc
09/2015 - 12/2015 Jefe de Cocina
La Terrasseta
07/2015 - 08/2015 Cocinero
Eurest Colectividades
05/2015 - 05/2015 Arrocero
Martinot

Experiencia

Puedo aportar referencias de anteriores trabajos. Dispongo de carnet de conducir A y B. MANUEL AVILÉS BARRERA
Datos personales
Fecha Nacimiento: 26/09/1973
Dirección: Carrer de L´Alt Maestrat, 6 - Urb. Vall de Llíria
Tel. de Contacto: 637329667
E-mail: mjvillafruela@hotmail.com
Población: 46160 LLIRIA (Valencia)
Estudios
09/1976 - 06/1986 EGB Centro: Gaspar Gil Polo
Cursos
10/2012 Certificado Manipulador de Alimentos CDT
10/2012 Certificado Sopas y Guisos en Ollas CDT
11/2012 Certificado Corte del Jamón CDT
02/2013 Curso de Cocina y APCC 810h. CDT Valencia
Experiencia Profesional
07/2016 – 08/2016
Jefe de Cocina Empresa: Polideportivo Militar de Manises
Cocina casera, arroces, menús, tapas, carta y postres.
06/2016 – 07/2016
Cocinero Arrocero Empresa: Es puet Blanc
Cocina casera, arroces, menús, tapas, carta y postres.
04/2016 - 06/2016
Jefe de Cocina Empresa: Bar La Terrasseta
Cocina casera, arroces, menús, tapas, carta y postres.
16/09/2015 – 28/12/2015
Reformista Empresa: Multiservicios del Hogar Juan Ortiz, S.L.
Reparación siniestros para Seguros de Hogar.
14/07/2015 –05/08/2015
Cocinero Empresa: Eurest Colectividades (Residencia Ballesol)
Cocinero menús adaptados según prescripción médica. APCC.
05/2015 – 05/2015
Arrocero Empresa: Restaurante Martinot
Elaboración de todo tipo de Arroces.
01/04/2015 – 29/04/2015
Jefe de Cocina Empresa: El Chiringuito
Cocinero arrocero, menús, arroces, tapas, bocadillos y postres.
03/01/2015 – 05/01/2015
Cocinero Empresa: Bar Parrilla
Cocinero extra, menús, arroces, tapas, bocadillos y postres.
08/2014 - 08/2014
Jefe de Cocina Empresa: Bar La Cepa de Oro
Cocina casera, arroces, menús, tapas, carta y postres.
03/2014 - 07/2014
Jefe de Cocina Empresa: Bar - Cafetería Come y Kalla
Pinchos, tapas, arroces y plancha.
02/2014 - 03/2014
Arrocero Empresa: Rest. La Botavara (Hotel Reales Atarazanas)
Todo tipo de arroces, fideuas y pastas.
11/2013 - 01/2014
Arrocero Empresa: Restaurante Montejarque
Todo tipo de arroces a leña y a gas.
10/2007 – 12/2012
Cocinero Empresa: Restaurante Familiar
Cocina casera, arroces y paellas a leña, carta y postres.
06/2004 – 10/2007
Cocinero- Arrocero Empresa: Restaurante Fabianos
Elaboración de menús y arroces.
10/2002 - 06/2004
Ayudante Cocina Empresa: Bar Casa Ángel (Bar familiar)
Elaboración de menús.
05/1996 - 08/2002
Pintor Empresa: varios
Rehabilitación de fachadas, impermeabilización de terrazas, pintura de interior y exterior,
estucos, decoración, alisados, manejo de todo tipo de pistolas de pintar.
09/1993 – 05/1996
Oficial 1ª extrusor Empresa: Compañía Int. de Manufacturas Plásticas
Manejo de máquinas para la fabricación de bobinas de film.
11/1991 – 04/1992
Merchandising Empresa: Distribuciones y Promociones, S.A.
Distribución y reparto de muestras publicitarias por diferentes comunidades españolas.
10/1991 – 11/1991
Mensajero Empresa: JLJ Valencia
Reparto de mensajería en Valencia.
03/1991 – 10/1991
Merchandising Empresa: Distribuciones y Promociones, S.A.
Distribución y reparto de muestras publicitarias por diferentes comunidades españolas.
06/1990 – 12/1990
Mozo almacén Empresa Tolosa y Pardo
Carga y descarga de camiones.
01/1990 – 06/1990
Merchandising Empresa: Distribuciones y Promociones, S.A.
Distribución y reparto de muestras publicitarias por diferentes comunidades españolas.
11/1989 – 12/1989
Mozo de almacén Empresa: Claros Rodríguez Dolores
Carga y descarga de camiones.
Idiomas
Castellano Nativo Francés Medio
Otros Datos
Carnet de conducir: Sí (B) Disponibilidad para viajar: Sí
Vehículo propio: Sí Disponibilidad de cambio de residencia: Sí
Habilidades personales
Habilidades Verbales. Autocontrol. Capacidad de liderazgo. Apcc. Capacidad de trabajo en equipo.
Consecución de objetivos. Dirección de equipo. Capacidad resolutiva. Capacidad de análisis. Trato
directo con el cliente. Acostumbrado a trabajar bajo presión.
Años de experiencia Más de 10 años.

Otros datos


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