Objetivos
En este momento me encuentro en búsqueda activa de empleo. Busco trabajo de hosteleria, especificamente en cocina, mediterranea, japonesa, otros. 8 años de experiencia en cocina. titulo escuela. bell art - barcelona. Estoy buscando trabajo cerca de mi lugar de residencia. Estoy disponible para trabajar en cualquier horario, incluido fines de semana, por turnos, etc. Incorporación inmediata. Aceptaría cualquier tipo de contrato excepto como autónomo.
Estudios
08/2012 | titulo de curso de gastronomia | DOS AÑOS |
BELL - ART | ||
03/2006 | Titulo Profesional Delineante Proyectista | cuatro años |
Universidad de playa ancha de ciencias de la educacion |
Experiencia
05/2014 - 12/2014 | encargado de restaurant Shio .Yamagishi S.L (carrer gigna n3/gotico) |
11/2014 - 11/2014 | catering fabrica cervecera Beer Box |
06/2012 - 02/2014 | encargado cocina Sushiya2. carrer del cometa n3 (Gotico) |
03/2012 - 05/2012 | aprendiz cocina, cuarto frio heirloom(empresa Shoya) vic. melbourne |
12/2011 - 02/2012 | aprendiz cocina caliente Shoya restaurant, vic. melboure |
11/2011 - 11/2011 | cocinero frio /caliente Hako. vic. Melbourne |
11/2011 - 11/2011 | catering comida australiana restaurant, vic, melbourne |
11/2011 - 11/2011 | cocinero comida española restaurant español vic melbourne |
05/2009 - 08/2011 | cocinero y sushiman Sushiya 2(barrio gotico . barcelona) |
08/2010 - 08/2010 | cocinero Wasabi, (compañia Sushiya)/ torrent de la olla |
02/2010 - 02/2010 | reemplazo cocinero y sushiman vila nova y la geltru(rambla) |
06/2007 - 03/2009 | pimpiador de moluscos y cefalopodos, kitchen hand Sventai, san antonio, ibiza |
12/2008 - 12/2008 | cocinero de apoyo en año nuevo restaurant pizzeria roberto/hotel san francisco/ san antonio ibiza |
11/2007 - 12/2007 | ayudante cocina Savinja/carretera san jose. Ibiza |
08/2007 - 09/2007 | reponedor nocturno comida y bebidas minimarket, san antonio, Ibiza |
Otros datos
Dispongo de carnet de conducir B -1. COMPETENCIAS:
8 anos trabajando en hostelería.
900 horas de estudio escuela de cocina Bell Art cocina básica, pastelería básica, curso de reciclaje para cocineros y chefs aprobado con titulo.
Jefe de cocina, , aprendiz, ayudante, friega platos.
Capacidad de liderazgo, alegre, serio, profesional.
Cocina fría, caliente, frito, plancha. Organización de pedidos, cuadros de control.
Capacidad de trabajar en equipo y presión con grandes grupos de personas.
Idiomas:
Castellano versado, Ingles básico -medio (escrito y hablado),Japones básico.
Informatica:
programa de caja restauración, autocad, World, exel power point, otros..
Licencia de conducir clase B1
Incorporación inmediata, disponibilidad horaria. Muchas ganas de aprender y trabajar con todo lo relacionado a la gastronomía. Muy responsable, puntual, comprometido con el trabajo, organizado y muy limpio.