Katterine Ippolito Franco
Valencia (España)
Objetivos
Experiencia en servicio de las mesas, toma de comanda,
postres, vinos, bebidas. Montaje de mesas y aparadores, control e inventario de
material y productos asignados. Asesoramiento al cliente en su pedido. Manejo de caja y venta al públicoCreación y elaboración de productos de repostería,
muñecos en fondant y mazapán. Administración y edición de las herramientas de
comunicación (redes sociales y pagina web).
Estudios
| 11/2017 | Curso de Turrone y Troncos de chocolates | 1 semana |
| UCAM | ||
| 01/2017 | Curso Superior de Repostería y Pastelería | 1 año |
| Escuela Universitaria de Formación Abierta, EXITAE | ||
| 09/2014 | Curso de Panadería | 2 años |
| SENA - Colombia | ||
| 04/2009 | Estadistico | 5 años |
| Universidad del Valle - Colombia | ||
Experiencia
| 04/2017 - 12/2017 | Respostera - Dependienta Sweet Emy (Pasteleria y Catering) |
| 07/2016 - 08/2016 | Camarera Restaurante Bacco |
| 09/2014 - 07/2015 | Repostera - Dependienta Tortas Kajan |
| 04/2014 - 08/2014 | Camarera - Dependiente Nutripan 2 (Cafeteria Restaurante) |
| 05/2009 - 10/2013 | Auxiliar de Oficina Servicio Occidental de Salud EPS |
Otros datos
Puedo aportar referencias de anteriores trabajos. Capaz de amoldarme a los cambios diarios y adaptarme fácilmente en el ámbito laboral y social, comunico de manera rápida y clara las ideas e información que necesito dar a conocer.
Trato directo con clientes, o clientes virtuales, solucionando inquietudes y dudas acerca del producto o servicio que desea tomar
Alta capacidad de organización, adaptabilidad para trabajo en equipo, cumplimiento en las metas establecidas y capacitación permanente para ampliar mis conocimientos en las organizaciones.
Excelente manejo de paquetes estadísticos y software completo de Microsoft Office (Word, Excel, Power point, Acces). Creación, modificación y manejo de páginas web.
Especialista en Costumer Management.
Instalación de software y mantenimiento de equipos de computo
Creación y elaboración de muñecos en porcelanicron, fondant y mazapán. Decoración y elaboración de tortas, cupcakes y galletas.
Manipulación y diseño de pulseras (bisutería)