Juan carlos sequera fernandez
Murcia (España)
Objetivos
Me forme en la Escuela de Hosteleria de Madrid, haciendo las practicas en el Hotel Tryp Ambassador, situado en la cuesta de Santo Domingo. he desarrollado mi trabajo en distintas ciudades a nivel nacional, donde he ido adquiriendo experiencias distintas que me ayudaron a crecer profesionalmente.
En este momento me encuentro en búsqueda activa de empleo. Busco trabajo como Maitre, Jefe de Sala, o puesto de responsabilidad. Estoy buscando trabajo cerca de mi lugar de residencia: Murcia (España). Estoy disponible para trabajar en cualquier horario, incluido fines de semana, por turnos, etc. Incorporación inmediata.
Estudios
| 09/1992 | Tecnico Superior en Restauracion | |
| Escuela Superior de Hosteleria - Casa de Campo (Madrid) | ||
Experiencia
| 11/2014 - Actualidad | Director de Restauracion Odessa |
| 10/2013 - 11/2014 | Jefe de Sala Grupo Sensso |
| 11/2012 - 10/2013 | Maitre Area Sunset |
| 06/2010 - 10/2012 | Jefe de Sala Restaurante Rebate |
| 09/2009 - 06/2010 | Maitre Palacete la Seda |
| 06/2005 - 07/2009 | coordinador de eventos Molina Real Celebraciones |
| 02/2001 - 05/2005 | Maitre Kris Hoteles |
| 02/2000 - 02/2001 | 2º Maitre Arrecife Gran Hotel |
| 11/1998 - 11/1999 | Jefe de Sector Hoteles Silken |
| 03/1995 - 09/1998 | Practicas y Servicio de Sala Hotel Tryp Ambassador |
Otros datos
Puedo aportar referencias de anteriores trabajos. Dispongo de carnet de conducir B1. Capacidad de comunicación, fluidez verbal, liderazgo y motivación, Desarrollo de personas, iniciativa, dinamismo, habilidad comercial, extrovertido, flexibilidad, empatía, vocación de orientación y servicio al cliente.
Capacidad de coordinación y gestión en equipos de trabajo, carácter exigente y metódico.
Experiencia en programas de gestión TPV, conocimientos de protocolos y normas en atención al cliente, decoración de Buffet, conocimiento y práctica del sistema APPCC, conocimiento en técnicas de venta, técnica en tipos de montaje y servicios, conocimientos de sumiller.
Dominio los componentes de Microsoft- office (Word, Excel, PowerPoint), conocimientos básicos en programas de diseño grafico,