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Curriculum de Joaquin Alvarez Galvez

Joaquin Alvarez Galvez

 Málaga (España)

Objetivos

En este momento me encuentro en búsqueda activa de empleo. Busco trabajo de Cocinero . Estoy dispuesto a trabajar en cualquier parte de España. Estoy disponible para trabajar en cualquier horario, incluido fines de semana y turnos. Incorporación inmediata. Aceptaría cualquier tipo de contrato excepto como autónomo. Acostumbrado al trabajo en temporada y jornadas intensas.

Estudios

10/2007Diplomatura Superior4 años
Escuela Superior de Hostelería, Sevilla
09/2001Titulo E.S.O.
I.E.S. Herrera
09/1998Grado Elemental de Musica

Experiencia

01/2015 - 09/2015 Chef de Partida
Tahini Sushi Bar & restaurant
12/2013 - 03/2014Chef De Partida
Restaurante Casa Irene
01/2013 - 04/2013Commis Chef
Nobu
09/2012 - 12/2012Chef De Partida
Restaurante Umami
11/2011 - 04/2012Cocinero
Restaurante Casa Irene
05/2011 - 09/2011Cocinero
Gastrotaberna La Bulla
11/2010 - 04/2011Chef De Partida
AC by Marriot Baqueira Ski Resort
08/2010 - 10/2010Cocinero
Empresa

Otros datos

Puedo aportar referencias de anteriores trabajos. Dispongo de carnet de conducir B. Durante los últimos 8 años, debido al gran interés que tenía en el mundo de la hostelería, he estado estudiando y moviéndome en el sector, conociendo nuevos métodos de trabajo y siempre trabajando y aprendiendo nuevas técnicas, maridajes y todo lo que tenga que ver con la profesión . Durante este período, he desarrollado en las cocinas, la realización de las tareas de Chef de Partie en Hotel Casa Irene , Valle de Aran, (Lleida), Nobu Old Park Lane (Londres) entre otros. Me considero una persona muy trabajadora y responsable, siempre dispuesto a aprender y desarrollarse profesionalmente se refiere. Me encanta trabajar en grupo y también estoy acostumbrado a trabajar bajo presión para jornadas largas e intensas.
Poseo el carné de manipulador de \\\\\\"Alto Riesgo\\\\\\".
Tambien tengo experiencia en el manejo de software de contabilidad y microsoft office al completo, plataforma acrobat, Ios y otros.