Busco trabajo de jefe de cocina o jefe de partida/cocinero.

Objetivos

10/2017 - Actualidad Cocinero
El Celler de Can Roca (3 Estrellas michelin) Girona.
01/2017 - 09/2017Jefe de cocina y encargado
Neo Carpe Diem, San Javier, Murcia
05/2016 - 12/2016 Jefe de cocina
Los Calderos de Julia (Santiago de la Ribera, Murcia)
10/2015 - 05/2016Cocinero y chef de partida
Restaurante Azurmendi (3 Estrellas michelin) Larrabetzu, Bilbao, Pais vasco)
06/2012 - 10/2015jefe de cocina
Restaurante El torero
11/2011 - 05/2012Jefe de cocina
Restaurante Ai Normanni

Experiencia

12/2013Master en Gastronomia
Esah Escuela de hosteleria de Sevilla
07/2003Bachiller "escuela hosteleria italia)
I.P.S.S.A.R. "Paolo Borselliino" (Palermo)

Estudios

Puedo aportar referencias de anteriores trabajos. Dispongo de carnet de conducir B. Hablo tres idioma: italiano (nativo), español (muy alto), frances (alto) y tengo tambien conocimiento de ingles medio. Don de gentes, responsable, puntual, ordenado, organizado.

Otros datos


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