Francesco Tancredi Leggio
Murcia (España)
Objetivos
Busco trabajo de jefe de cocina o jefe de partida/cocinero.
Estudios
| 12/2013 | Master en Gastronomia | |
| Esah Escuela de hosteleria de Sevilla | ||
| 07/2003 | Bachiller "escuela hosteleria italia) | |
| I.P.S.S.A.R. "Paolo Borselliino" (Palermo) | ||
Experiencia
| 10/2017 - Actualidad | Cocinero El Celler de Can Roca (3 Estrellas michelin) Girona. |
| 01/2017 - 09/2017 | Jefe de cocina y encargado Neo Carpe Diem, San Javier, Murcia |
| 05/2016 - 12/2016 | Jefe de cocina Los Calderos de Julia (Santiago de la Ribera, Murcia) |
| 10/2015 - 05/2016 | Cocinero y chef de partida Restaurante Azurmendi (3 Estrellas michelin) Larrabetzu, Bilbao, Pais vasco) |
| 06/2012 - 10/2015 | jefe de cocina Restaurante El torero |
| 11/2011 - 05/2012 | Jefe de cocina Restaurante Ai Normanni |
Otros datos
Puedo aportar referencias de anteriores trabajos. Dispongo de carnet de conducir B. Hablo tres idioma: italiano (nativo), español (muy alto), frances (alto) y tengo tambien conocimiento de ingles medio. Don de gentes, responsable, puntual, ordenado, organizado.