Objetivos
En este momento me encuentro en búsqueda activa de empleo. Busco trabajo de Cocinero; de colectividades, restaurantes, cafeterías, colegios, residencias. Estoy buscando trabajo cerca de mi lugar de residencia: Madrid (España). Estoy disponible para trabajar en cualquier horario, incluido fines de semana, por turnos, etc. Incorporación inmediata. Aceptaría cualquier tipo de contrato excepto como autónomo.
Estudios
09/1982 | E,G,B | |
San Isidro | ||
Alergias y higiene del manipulador y alimentos | ||
Impartido por la empresa | ||
Decoración de platos y técnicas de salsas frías y calientes | ||
Impartido por la empresa | ||
Compras, costes y margenes en la elaboración de menús | ||
Impartido por la empresa | ||
Microbiología y enfermedades transmitidas por los alimentos | ||
Impartido por la empresa |
Experiencia
09/2010 - 01/2015 | Jefe de partida Colectividades |
01/2005 - 01/2009 | Jefe de cocina Sodeso España S.A |
01/2001 - 01/2005 | Jefe de Cocina Restaurante Sacramentia |
01/1995 - 01/2000 | Jefe de partida Vips, Ginos, Sigla S.A |
Otros datos
Puedo aportar referencias de anteriores trabajos. Dispongo de carnet de conducir B. Soy responsable, trabajador, organizado, puntual y muy comprometido en el trabajo. Tengo don de gentes, siendo muy importante que haya comunicación en el trabajo para realizar con buena armonía un buen trabajo. Para ello es importante reuniones de grupo para aprender de lo bueno y de los fallos e intentar que el cliente se valla con buen sabor de boca para su vuelta.............