Demetrio Garcia Insua

Objetivos

En este momento me encuentro en búsqueda activa de empleo. Busco trabajo de Maitre o Encargado Restaurante. Estaría dispuesto a trabajar en cualquier parte de España, y también en el extranjero. Estoy disponible para trabajar en cualquier horario, incluido fines de semana, por turnos, etc. Incorporación inmediata. Aceptaría cualquier tipo de contrato excepto como autónomo.

Estudios

Otros datos

Puedo aportar referencias de anteriores trabajos. Dispongo de carnet de conducir B. Estimado Señ@r:
Dada la profesionalidad de su empresa, cuya trayectoria me resulta muy interesante, les ruego consideren, a la vista del Curriculum Vitae, que les adjunto, la posibilidad de una colaboración profesional.
Tendría gran interés en incorporarme a su empresa donde pienso que podría desarrollar mis conocimientos y experiencia profesional, y como no, disfrutar al mismo tiempo de sus instalaciones ya que me quedan los mejores años para ejercer esta profesión, mis cualidades fundamentales son:
Actitud positiva.
Fácil adaptación al equipo y al cambio.
Sociable y con deseo de superación constante.
Visión estratégica de negocio.
Compromiso con la empresa.
Análisis y solución de conflictos.
Habilidad de negociación. Marketing de ventas, con un buen Protocolo.
Liderazgo.
Capacidad de decidir y actuar con juicio crítico.
Saber aceptar nuevos aprendizajes y enfrentar nuevos retos.
Disponibilidad absoluta para viajar, horarios, cambio de RESIDENCIA.

Más de treinta años de experiencia en Hostelería.
Satisfacción del CLIENTE. Con un Organigrama innovador y profesionalizado.
Gran practica en supervisar y controlar el montaje y disposición de mesas y comedores de un restaurante, en recepción, ubicación, orientación y consejo a los clientes sobre la carta, tanto de vinos como de comedor.
Amplia experiencia en Bodas, Comuniones, Bautizos, Lunch, Catering y Congresos. Ponente en bodas civiles.
Colaboración en la recepción de compras, en el control de los pedidos, gestionar stock de materias primas (márgenes, mermas,…), en el organigrama de la empresa y la organización del Personal (Cuadrantes de horas, vacaciones,…).
Conocimientos en ofimática de Gestión, Microsoft office, Colaboración en la realización de escandallos (P.C y P.V.P.), Cartas de Vinos, Comedor, Bodas así como de Eventos Especiales.
Maître, Encargado de Hostelería, profesional, serio, honesto y responsable con amplia experiencia laboral en dirección de empresas, diplomado en gestión hotelera, gran capacidad para trabajar bajo presión y resultados, conocedor de todas las disposiciones laborales en legislación y riesgos laborales.

En definitiva, ayudar con mis conocimientos y experiencia, en la consecución de los objetivos y metas de la Empresa, además de crecer de manera personal y profesional.
Agradecerle de antemano su atención, quedo a la espera de sus noticias.
Demetrio García Insua