daniel vila gomez

Objetivos

En este momento me encuentro en búsqueda activa de empleo. Busco trabajo de camarero. Estoy dispuesto a trabajar en cualquier parte de España. Incorporación inmediata. Estoy interesado en un trabajo con contrato indefinido, que me permita una cierta estabilidad laboral.

Estudios

Experiencia

Otros datos

Dispongo de carnet de conducir CLASE B. HABILIDADES

· Capacidad para comprometerse con los clientes de una manera profesional, amable y
eficiente.
· Conozco todas las operaciones del restaurante; Tengo la experiencia de trabajar en muy
ocupados turnos de desayuno,hasta 900 clientes en una mañana. Sé como preparar el
buffet para cenas de grupo. Sé la secuencia del servicio en un restaurante de alta
cocina.
· Tengo experiencia de trabajo en el servicio de banquetes y eventos privados.
· Tengo experiencia ayudando en el departamento de conferencias y banquetes.
· Soy un apasionado de la cocina y el servicio al cliente.






· Tengo la capacidad de fijar y limpiar las mesas de forma eficiente.
· Soy capaz de mantener la calma y la profesionalidad bajo presión y en situaciones de estrés.
· Soy capaz de coger órdenes sin errores y solicitudes especial de los clientes para el chef de manera
clara.



EXPERIENCIA LABORAL


Kensington Close Hotel (Londres). 01 de junio 2012 – 28 de mayo 2014


ASISTENTE DEL JEFE DE SALA.

· Ayudar al jefe de sala del restaurante, durante y después del turno de
servicio.
· Gestión de mi propia sección del restaurante.
· Ayudar al jefe de sala al control del stock de bebidas
· Asegurarme de servir los alimentos calientes en la mesa y que las bebidas estén a la tempe-
ratura óptima para proporcionar el mejor servicio al cliente.
· Comunicar en cocina en caso de que algun cliente tenga la necesidad de algun alimento
especial o cualquier alergia.
· Recomendar a los clientes que vino es mejor para tomar de acuerdo con la comida que
eligen tomar.
· Habilidad para vender la carta, menú o cualquier producto.
· Preguntar a los clientes al final de su cena, si han disfrutado de una buena cena, Cobrar al cliente
con el ordenador. Despedirme de forma hamable,educada y con una gran sonrisa.


Restaurante El Mirador Sagunt (valencia). 15 de Enero 2012 – 30 de Abril 2012


CAMARERO

· Sirviendo en los turnos de comidas y cenas.
· Tomar órdenes y aconsejar al cliente sobre el menú.


Restaurante-Bar la carretera Lólleria (valencia). 27 de Mayo 2011 – 21 de Diciembre 2011


CAMARERO


· Sirviendo en los turnos de comidas y cenas.
· Tomar órdenes y aconsejar al cliente sobre el menú.










LOGROS

· Durante los dos últimos años he descubierto mi pasión por la cocina y el servicio al cliente.

· He aprendido el funcionamiento del hotel y las operaciones del área d servicio al cliente. Tanto en restaurante como en bar.

· En junio de 2012 empece a trabajar como camarero en un hotel de el centro de Londres, sin saber nada de
inglés. Después de mi duro trabajo y de mi compromiso. En dos meses, fuí ascendido como camarero en el restaurante de cenas.


· Mi primer trabajo en el restaurante fué de camarero. En dos meses trabajando en el servicio de cenas del restaurante me volvieron a ascender como asistente de jefe de sala.


IDIOMAS

INGLÉS - Itermedio (Nivel para expresarme y comprender con normalidad).
ITALIANO- bajo (lo entiendo practicamente todo pero hablo muy poco)

AFICIONES


Deportes, especialmente el fútbol.

Música, me gusta cantar.