Aunque en este momento estoy trabajando, creo que mis aptitudes y cualificación profesional me permitirían aspirar a un puesto de trabajo con mayor responsabilidad que el que tengo actualmente. Busco trabajo de cocinero. Estoy buscando trabajo cerca de mi lugar de residencia: Barcelona (Espanya). Incorporación inmediata. Aceptaría cualquier tipo de contrato excepto como autónomo.

Objetivos

11/2015 - ActualidadCOCINERO INDUSTRIAL
GRUP VALLCOMPANYS.
05/2014 - 11/2014COCINERO
AN GRUP "EL TALLER".
05/2013 - 05/2014COCINERO
SAR QUAVITAE LA SALUT
07/2009 - 01/2013JEFE COCINA
AMMA HORTA
05/2008 - 02/2009JEFE COCINA
SANITAS ALTANOVA

Experiencia

06/2009COCINA1 AÑOS
IES Hosteleria y turismo BCN

Estudios

Puedo aportar referencias de anteriores trabajos. Dispongo de carnet de conducir A,B,C. Persona seria y responsable acostumbrada a trabajar con soporte informático ( programa SAP, Navisión) y a la gestión de cocinas de gran volumen y coordinación de un equipo humano, realización de compras de aprovisionamiento y control de stocks e inventarios, creación de menús y elaboración de la Carta. Metodología y control estandarizado de las normas APPCCS. Especialista en técnicas de texturizado de los alimentos, linea fria y envasado en atmosfera controlada.
Otros: Carnet manipulador de alimentos según normativa de APPCCS. Carnet de conducir A,B y C ( vehículo propio ), dispongo de referencias y carta de recomendación de las últimas empresa que he trabajado.

Otros datos


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