Aunque en este momento estoy trabajando, creo que mis aptitudes y cualificación profesional me permitirían aspirar a un puesto de trabajo con mayor responsabilidad que el que tengo actualmente. Busco trabajo de chef, jefe de cocina, formador, encargado,... Estoy dispuesto a trabajar en cualquier parte de España. Incorporación inmediata. Aceptaría cualquier tipo de contrato incluyendo la posibilidad de trabajar como autónomo.

Objetivos

01/2012 - ActualidadChef ejecutivo.Director de comidas y bebidas.RRHH.Dirección.
Mercosur Ltda.
01/2011 - 01/2012 Chef ejecutivo. Dirección.
Restaurante Siga la Vaca Steak house & Fondue
01/2010 - 01/2011 Chef ejecutivo. Jefe de cocina. Dirección.
Restaurante La Reja
01/2010 - 01/2010 Chef ejecutivo. Jefe de cocina.
Restaurante Mariano
01/2009 - 01/2009 Encargado. Gerente
Café de la aduana
01/2007 - 01/2009 Chef ejecutivo. Dirección. Jefe de cocina.
Restaurante Metamorfosis
01/2004 - 01/2007 Jefe de cocina.
Restaurante Kaffe gillet
01/2004 - 01/2004 Jefe de partida
Restaurante F12
01/2002 - 01/2004 Formador de hostelería
Rudan Restaurang Skolan
01/2003 - 01/2003 Primer cocinero
Nynäshavsbad Hotel & Restaurang
01/2003 - 01/2003 Cocinero
Systrarna Sisters Catering

Experiencia

01/2010Nutrición y dietética2 años
Universidad Juan Carlos I
01/2002Formador de hostelería2 años
Rudan Restaurang Skolan
01/2001Escuela de barman y coctelería1 año
Stockholm Bar Akademi
01/1999informática e idiomas2 años
Centrumvux
01/1999Escuela superior de hostelería3 años
Rudan Restaurang Skolan
01/1993Bachillerato4 años
Cerrado de Calderón

Estudios

Puedo aportar referencias de anteriores trabajos. Dispongo de carnet de conducir B. Idiomas Inglés: Nivel alto, hablado y escrito.
Sueco: Nivel alto, hablado y escrito.

Otros datos


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