Alejandro Rubia Nordlund
Málaga (España)
Aunque en este momento estoy trabajando, creo que mis aptitudes y cualificación profesional me permitirían aspirar a un puesto de trabajo con mayor responsabilidad que el que tengo actualmente. Busco trabajo de chef, jefe de cocina, formador, encargado,... Estoy dispuesto a trabajar en cualquier parte de España. Incorporación inmediata. Aceptaría cualquier tipo de contrato incluyendo la posibilidad de trabajar como autónomo.
01/2010 | Nutrición y dietética | 2 años |
Universidad Juan Carlos I | ||
01/2002 | Formador de hostelería | 2 años |
Rudan Restaurang Skolan | ||
01/2001 | Escuela de barman y coctelería | 1 año |
Stockholm Bar Akademi | ||
01/1999 | informática e idiomas | 2 años |
Centrumvux | ||
01/1999 | Escuela superior de hostelería | 3 años |
Rudan Restaurang Skolan | ||
01/1993 | Bachillerato | 4 años |
Cerrado de Calderón |
01/2012 - Actualidad | Chef ejecutivo.Director de comidas y bebidas.RRHH.Dirección. Mercosur Ltda. |
01/2011 - 01/2012 | Chef ejecutivo. Dirección. Restaurante Siga la Vaca Steak house & Fondue |
01/2010 - 01/2011 | Chef ejecutivo. Jefe de cocina. Dirección. Restaurante La Reja |
01/2010 - 01/2010 | Chef ejecutivo. Jefe de cocina. Restaurante Mariano |
01/2009 - 01/2009 | Encargado. Gerente Café de la aduana |
01/2007 - 01/2009 | Chef ejecutivo. Dirección. Jefe de cocina. Restaurante Metamorfosis |
01/2004 - 01/2007 | Jefe de cocina. Restaurante Kaffe gillet |
01/2004 - 01/2004 | Jefe de partida Restaurante F12 |
01/2002 - 01/2004 | Formador de hostelería Rudan Restaurang Skolan |
01/2003 - 01/2003 | Primer cocinero Nynäshavsbad Hotel & Restaurang |
01/2003 - 01/2003 | Cocinero Systrarna Sisters Catering |
Puedo aportar referencias de anteriores trabajos. Dispongo de carnet de conducir B. Idiomas Inglés: Nivel alto, hablado y escrito.
Sueco: Nivel alto, hablado y escrito.