Alberto Martin Juan
Baleares (España)
01/2003 | Instituto Argentino de Gastronomia | |
IAG |
11/2019 | jefe de partida y encargado Cala falco Beach |
11/2018 - 01/2019 | jefe de partida de pasteleria Kafer Catering |
08/2018 - 10/2018 | Jefe de partida en pasteleria y desayunos Hotel Boutique Portals Hills |
03/2017 - 07/2018 | Jefe de pertida en pasteleria Restaurante Wellies |
02/2016 - 01/2017 | Encarga dode Pasteleria Hotel Gran Melia Victoria |
03/2014 - 12/2015 | Jefe de partida Restaurante Beach Alm |
03/2013 - 10/2013 | jefe de oartida en entrantes y pasteleria Hotel y Restaurante Sarc |
11/2012 - 02/2013 | jefe de partida en entrantes Hotel Felix Melia |
Puedo aportar referencias de anteriores trabajos. Dispongo de carnet de conducir B. Pratica en restaurante mugaritz año 2007, San Sebastian